Wie viele Gramm enthält 1 Esslöffel? Mehl, Salz, Zucker, Butter und 80 weitere Produkte finden Sie in der Tabelle

Viele Hausfrauen verwenden Löffel, um alle Zutaten in Rezepten auf altmodische Weise abzumessen. Und wenn das Gewicht des Produkts angegeben ist, versuchen sie sofort zuzuordnen, wie viele Gramm ein Esslöffel enthält. Speziell für solche Fälle veröffentlichen wir Tabellen mit Schnellmessungen.

Mehl, Butter, Salz und Zucker

Am häufigsten werden Mehl, Salz, Zucker und Butter mit Löffeln abgemessen. Es ist leicht zu vermuten, dass sie ein ungleiches Gewicht haben. Feste Butter ist schwerer, während Mehl und Kristallzucker am leichtesten sind. Um zu berechnen, wie viel Produkt Sie einfüllen müssen, verwenden Sie die folgende Tabelle:

Flüssigkeiten: Wasser, Essig, Milch und andere

Flüssige Substanzen haben ungefähr das gleiche Gewicht – 15–20 g. In einen Esslöffel passt die gleiche Menge Wasser, Essig und Zitronensaft. Doch mit zunehmender Viskosität wachsen Gramm bzw. Milliliter exponentiell. Alle Werte sind in der Tabelle aufgeführt:

Eine interessante Tatsache: Honig ist eines dieser seltenen Produkte, die in allen Rezepten in Löffeln angegeben sind.Die Sache ist, dass es beim Wiegen auf der Waage an den Wänden des Geschirrs hängen bleibt und die Masse ungenau ist.

Hauptzutaten: Soda, Zitrone, Kakao, Hefe

Es ist üblich, trockene Lebensmittel aufzustapeln. Für genaue Messungen ist es wichtig, dass es klein ist. Wenn Sie „aus dem Herzen“ schöpfen, geben Sie statt 20 g Milchpulver 30 oder sogar 40 g.

Schnellmesstabelle:

Getreide: Reis, Grieß, Buchweizen, Haferflocken

Für die Zubereitung von Getreidebrei ist es bequemer, ein facettiertes Glas zu verwenden. Dafür gibt es separate Tabellen. Gläser fassen unterschiedliche Gewichte und eine unterschiedliche Anzahl an Löffeln. Beispielsweise passen 13 Löffel in ein 200-ml-Glas Wasser, 8 Löffel Mehl und 6 bis 8 Löffel Buchweizen, Reis und andere Getreidesorten.

Mit Esslöffeln können Sie den Grieß für die Ernährung Ihres Babys abmessen. Getreide wird oft in kleinen Mengen zu Gerichten hinzugefügt: Aufläufe, Kuchen, Igel, Buchweizen, Kohlrouladen, Haferkekse. Für einen solchen Fall gibt es eine nützliche Tabelle mit Maßangaben:

Andere Produkte

Manchmal muss man eine exotische Zutat in Esslöffeln abmessen, die nicht in den bekannten Tabellen enthalten ist. In diesem Fall ist es üblich, den Durchschnittswert von 15 Gramm anzunehmen.

Schnellmesstabelle für weniger beliebte Produkte:

Ein Esslöffel ist eine ungenaue Maßeinheit. Wenn man bedenkt, dass das Fassungsvermögen zwischen 13,8 und 20 ml variieren kann, besteht die Gefahr, dass es zu großen Zahlenunterschieden kommt. Wenn das Rezept eine hohe Präzision erfordert (französisches Gebäck, Desserts), können Sie auf eine Küchenwaage oder einen speziellen Messbecher nicht verzichten. Bei der Zubereitung von Pfannkuchen oder Salzlake können Sie sich auf die Anzahl der Löffel verlassen. Aber auch in diesem Fall, wenn im Rezept mehr als 3 EL angegeben sind.Löffel ist es besser, noch einmal nach der Produktmenge in Gramm zu fragen.