So erzeugen Sie einen Marmoreffekt auf Ostereiern
Es war einmal in meiner Kindheit, vor den Osterferien, als mir meine Großmutter, eine Kunsthandwerkerin, beibrachte, wie man Eier auf ganz ungewöhnliche Weise bemalt. Das Muster auf der Schale unterschied sich deutlich von herkömmlichen „Zwiebel“-Farben und ähnelte Marmor. Die Streifen, Wirbel, sanften oder umgekehrt abrupten Farbübergänge waren faszinierend. Es schien einfach unmöglich zu sein, ein solches Meisterwerk ohne künstlerische Malfähigkeiten mit eigenen Händen zu schaffen. Aber nein – wie alles Geniale erwies sich der Prozess der Geburt eines mit „Marmor“ bemalten Eies als recht einfach.
Und heute bemalen wir selbst Ostereier. Ich empfehle dieses interessante Rezept jedem, den ich kenne, es ist recht preisgünstig und umweltfreundlich – Marmoreier erfordern bei aller Originalität keine Verwendung von Industriefarbstoffen.
Master Class
Wir brauchen:
- Zwiebelschale;
- rohe Eier, vorzugsweise weiß – 10 Stück;
- Salz – 1 Esslöffel;
- Wasser;
- Gazestück;
- Schere;
- Fäden;
- Topf.
Lackiervorgang Schritt für Schritt:
- Schritt 1. Die Gaze muss entsprechend der Anzahl der Eier in quadratische Stücke geschnitten werden. Die Größe der Quadrate beträgt ca. 15x15 cm.
- Schritt 2. Die Zwiebelschale zermahlen. Dazu können Sie es in eine Tasse geben und nach dem Zufallsprinzip zerkleinern. Je feiner die Substanz, desto überzeugender wirkt die Zeichnung. Die ideale Größe der Stücke beträgt 0,5–0,7 cm.
- Schritt 3. Eier sollten vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie sich an die Zimmertemperatur „gewöhnen“ (sonst kann die Schale beim Kochen platzen).Befeuchten Sie sie mit Wasser und wälzen Sie sie möglichst gründlich in den gehackten Schalen. Auf Mullstücke legen.
- Schritt 4. Wickeln Sie jedes Ei in ein Stück Gaze und binden Sie die Ränder zu Beuteln zusammen. Überstehende Enden abschneiden.
- Schritt 5. Legen Sie die Beutel in die Pfanne. Als nächstes müssen Sie kaltes Wasser einfüllen, sodass es die Eier gerade noch bedeckt. Je kleiner es ist, desto heller wird das Bild. Salz und restliche Zwiebelschalen hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann 35–40 Minuten köcheln lassen.
Zwiebelbrühe ergibt eine sehr hartnäckige Farbe, die sich nur schwer entfernen lässt. Daher ist es besser, eine Pfanne zu nehmen, die Sie gerne ruinieren. Übrigens ist eine Emaillepfanne deutlich schwieriger zu reinigen als ihr „Freund“ aus Edelstahl.
Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch sicher, sodass meine Töchter gerne am kreativen Prozess teilnehmen und gleichzeitig die Ostertraditionen kennenlernen.
Geheimnisse der Meisterschaft
Wenn Sie die folgenden Nuancen berücksichtigen, wird die Farbe der Eier heller und gesättigter:
- Zwiebelschalen in verschiedenen Farben – von gelb bis braun – verleihen den Eiern tiefere Farben.
- Für einen zusätzlichen Effekt können Sie der Zwiebelmischung Papierreste hinzufügen. Dazu sollte das weiße Blatt in beliebige Stücke geschnitten und mit Zwiebelschalen vermischt werden. Auch künftige Farben müssen in dieser Substanz eingewalzt werden.
- Wenn Sie die Zwiebelscheiben durch Reis ersetzen, wird das Muster gesprenkelt (siehe Foto).
- Sie können die Eier zunächst mit Essig abwischen, wodurch die Farbe haltbarer und kräftiger wird.
Variationen zu einem Thema
Eine wirkungsvolle Farbgebung lässt sich auch durch die Verwendung von Nagellack erzielen. Auch der Erstellungsprozess ist recht einfach:
- Kochen Sie die Eier. Cool.
- Gießen Sie Wasser in eine Tasse und fügen Sie Nagellack in verschiedenen Farben hinzu. Sie sollten einen nach dem anderen in die Mitte des vorherigen Lackflecks tropfen.
- Zeichnen Sie mit einem Zahnstocher improvisierte Muster auf die Lackflecken.
- Tragen Sie Latexhandschuhe und senken Sie das Ei vorsichtig in die Schüssel, damit die Lackflecken an der Schale „kleben bleiben“.
- Trocknen Sie die Farben.
Eine andere Möglichkeit, marmorierte Eier herzustellen, besteht darin, der Lebensmittelfarbe Pflanzenöl hinzuzufügen. Dazu müssen Sie Folgendes tun:
- Eier hart kochen. Industriefarbstoff gemäß Anleitung in Wasser verdünnen.
- Fügen Sie einen halben Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
- Mischen Sie die Lösung gründlich.
- Tauchen Sie jedes Ei einzeln in die Farbe. Ölbeizen schützen die Schale an einigen Stellen vor Flecken und erzeugen so den Effekt kunstvoller Marmorbeizen.
- Trocknen Sie die Farben.
Ich werde jedes Jahr aufs Neue überrascht, wie unterschiedlich und originell die Ostereier doch werden! Schritt-für-Schritt-Rezepte helfen Ihnen dabei, Ihre eigenen Ostermeisterwerke zu kreieren. Beziehen Sie die ganze Familie in diesen Prozess ein, insbesondere die Kinder – sie werden diesen kleinen Frühlingszauber bestimmt lieben.
Eier mit Nagellack bemalen????? Du bist von Sinnen?????
Ich koche Eier nicht in klarem Wasser, sondern mache Zwiebelaufgüsse und Aufgüsse im Voraus, die Eier werden viel schöner!