Was ist Indischer Seereis, Nutzen und Schaden, Verwendung beim Kochen

Indischer Seereis ist ein Pilz, der Kolonien bildet, die wie weißlicher Brei aussehen. So kam es zu seinem Namen. Meeresreis zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an einer Reihe nützlicher Substanzen aus, sodass sein Verzehr große gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.

Was ist Meeresreis?

Nicht jeder weiß, was indischer Seereis ist, und hält ihn fälschlicherweise für eine klassische Getreidesorte. Es handelt sich tatsächlich um eine Pilzkultur. Es wurde aus Indien nach Europa gebracht. In Russland galt das Produkt lange Zeit als Übersee, was dazu führte, dass die Kultur ihren Namen erhielt. Es hat nichts mit dem Meer zu tun. Andere Namen sind Kefir di Fruta, Tibi, Piltz, Tibikos usw.

Indischer Seereis ist kein einzelner Organismus, sondern eine Mischung aus Milchpilzen, die eine Symbiose mit Bakterien der Gattung Zooglea eingegangen sind. Seereis verarbeitet Glukose, um seine lebenswichtigen Funktionen aufrechtzuerhalten. Während es wächst, bildet es Körner, die wie Reis aussehen, und eine große Menge Schleim.Seine nächsten Verwandten sind Tibetisch und Kombucha.

Dieses Produkt ist reich an Vitaminen, Mineralien und biologisch aktiven Substanzen wie:

• Thiamin;
• Retinol;
• Follacin;
• Pyridoxin;
• Tocopherol;
• Niacin;
• Naphthochinone;
• Ergocalciferol;
• Cholin;
• Askorbinsäure;
• Enzyme usw.

Darüber hinaus ist das Produkt eine Quelle wertvoller organischer Säuren, Polysaccharide, Tannine und Antioxidantien. Jetzt wird dieser Pilz unter künstlichen Bedingungen mit Zucker und Trockenfrüchten gezüchtet.

Was ist der Unterschied zwischen Meeresreis und normalem Reis?

Normaler und indischer Reis haben nichts gemeinsam. Sie gehören verschiedenen Familien, Gattungen und sogar Königreichen an. Somit bildet klassischer Reis eine eigene Gattung. Es gehört zum Pflanzenreich und zur Familie der Poaceae. Seereis gehört zum Reich der Pilze, einer Familie von Hefen.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Meeresreis

Der Verzehr indischer Algen hat eine komplexe positive Wirkung auf den menschlichen Körper. Aufgrund des hohen Gehalts an biologisch aktiven Substanzen fördert dieses Produkt:

• Unterdrückung der Aktivität pathogener Mikroflora;
• Linderung akuter respiratorischer Virusinfektionen und Influenza;
• Erhöhung der Immunität;
• Beschleunigung des Stoffwechsels;
• Abbau von Fetten;
• Beschleunigung der Geweberegeneration;
• erhöhte Darmmotilität;
• Normalisierung des Blutdrucks;
• Senkung des Cholesterinspiegels im Blut;
• Reinigung der Nieren von Steinen usw.

Die im Seereis enthaltenen Wirkstoffe wirken sich positiv auf die Bauchspeicheldrüse, die Leber und die Gallenblase aus, indem sie die Funktion dieser Organe stimulieren und den Ersatz beschädigter Zellen durch faseriges Gewebe verhindern. Darüber hinaus hat das Produkt eine starke harntreibende Wirkung. Indischer Seereis kann zur Hautpflege verwendet werden.Auf diesem Produkt basierende Masken und Lotionen normalisieren die Funktion der Talgdrüsen und helfen, Akne und Pickel zu beseitigen.

Der Missbrauch einer Infusion kann dem menschlichen Körper schaden. Das Produkt kann Sucht und chronischen Durchfall verursachen. Bei Allergikern kann es zu unerwünschten Reaktionen kommen. Die Anwendung des Produkts ist bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes in der akuten Phase kontraindiziert. Darüber hinaus sollte es nicht in die Ernährung von Menschen mit Diabetes und hohem Säuregehalt des Magensaftes aufgenommen werden.

Merkmale des Verzehrs von Meeresreis

Häufiger wird ein Aufguss aus Meeresreis als belebendes Getränk und zur Verbesserung der Gesundheit konsumiert. Für die Zubereitung ist es besser, Brunnen- oder Quellwasser zu nehmen, das keine Stoffe enthält, die das Wachstum von Pilzen hemmen. Die Flüssigkeit sollte Zimmertemperatur haben. In 1 Liter müssen Sie 3 EL auflösen. Sahara. Zusätzlich können Sie 1-2 Cracker Schwarzbrot und eine Handvoll Trockenfrüchte in den Behälter geben. Zusätzlich sollten 4 EL in das Glas gegeben werden. lebender Meeresreis.

Der Hals des Behälters sollte mit Gaze bedeckt sein. Der Behälter sollte nicht mit einem Deckel verschlossen werden, da Pilze und Bakterien für eine normale Entwicklung Sauerstoff benötigen. Danach muss das Glas mehrere Tage lang an einen warmen Ort gestellt werden. Wichtig ist, dass der Behälter keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Optimale Temperatur +21 °C…+25 °C. Während dieser Zeit trübt sich das Wasser und am Boden bildet sich ein weißlicher Bodensatz.

Das Getränk muss abgeseiht werden. Für medizinische Zwecke sollten Sie bis zu 1 Liter Aufguss konsumieren und diesen in 3 Teile aufteilen. Am besten nehmen Sie es 15–20 Minuten vor den Mahlzeiten ein. Sie können das Getränk bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Die Verwendung von Meeresreis in der Kosmetik

Meerreis selbst wird oft für kosmetische Zwecke verwendet.Es wird zur Herstellung von Gesichtsmasken verwendet. Zu 30 g Produkt sollten Sie 1 Wachtelei und 10 g flüssigen Honig hinzufügen. Alle Komponenten müssen gründlich gemischt und dann auf die Gesichtshaut aufgetragen werden. Die Zusammensetzung sollte mindestens 15 Minuten aufbewahrt werden. Danach muss es mit warmem Wasser oder Kamillensud abgewaschen werden. Der Vorgang sollte höchstens 2 Mal pro Woche wiederholt werden. Das Produkt befeuchtet die Haut gut, normalisiert die Funktion der Talgdrüsen und hilft bei der Beseitigung von Akne.

Seereis kann verwendet werden, um trockenes und sprödes Haar wiederherzustellen. Um eine pflegende Maske vorzubereiten, benötigen Sie 3 EL. Mischen Sie das Produkt mit einem Hühnerei und 3 EL. Klettenöl. Die Mischung wird auf das Haar aufgetragen und gründlich in die Kopfhaut eingerieben. Waschen Sie die Maske nach 30 Minuten mit warmem Wasser ab. Der Vorgang muss 2-3 Mal im Monat wiederholt werden.

Antworten auf häufig gestellte Fragen

Was ist die maximale Menge an Aufguss, die pro Tag konsumiert werden kann?

Es wird empfohlen, nicht mehr als 1,5 Liter Getränk pro Tag zu trinken.

Beeinträchtigt das Abkühlen des Aufgusses seine heilenden Eigenschaften?

Das Abkühlen hat keinen Einfluss auf die wohltuenden Eigenschaften des Getränks, es sollte jedoch nicht eingefroren werden.

Ist es möglich, einen Aufguss zu verwenden, der 5 Tage lang fermentiert wurde?

Das Getränk hat einen zu reichhaltigen Geschmack, daher empfiehlt es sich, es mit kaltem, abgekochtem Wasser etwas zu verdünnen.