Äpfel fallen vom Apfelbaum – was tun als nächstes damit?

Oft wissen Gärtner nicht, was sie mit herabfallenden Äpfeln anfangen sollen. Sie sind für die Lagerung ungeeignet und es ist unmöglich, die gesamte Aasmenge zu verzehren. Darüber hinaus sind viele Früchte von Würmern oder Fäulnis befallen. Sie können jedoch davon profitieren.

Tiernahrung

Vom Baum gefallene Äpfel sind eine sinnvolle Vitaminergänzung für die Ernährung von Nutztieren. Auch leicht verdorbene Früchte werden gerne gegessen:

• Pferde;
• Schweine;
• Ziegen;
• Schaf;
• Kühe;
• Hühner.

Wenn Sie keinen Scheunenhof haben, haben wahrscheinlich Ihre Nachbarn einen. Sie können einen Deal machen: Aas aus Ihrem Garten im Tausch gegen den Mist Ihres Nachbarn. Königskerze und Pferdemist sind nahezu universelle Düngemittel für Gemüse- und Obstkulturen.

Sie können Wohltätigkeitsarbeit leisten und gefallene Äpfel in einen Zoo oder einen Reitclub bringen. Solche „Geschenke“ sind hier immer willkommen.

Organischer Dünger

Äpfel sind organisches Material, das schnell verrottet. Es wird jedoch nicht empfohlen, dem Kompost Aas hinzuzufügen, insbesondere wenn Sie damit Beerenfelder und Obstkulturen düngen möchten: Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass eine glitschige Fäulnismasse voller Krankheitserreger entsteht.

Der richtige Kompost wird aus angefeuchtetem Heu und Mist hergestellt. Am Ende des Garvorgangs verströmt es einen angenehmen Duft nach frisch gebackener Brotkruste mit einer leichten Ammoniaknote. In seiner Zusammensetzung ist wenig Stickstoff enthalten, der in Äpfeln reichlich vorhanden ist.Es ist wichtig, das Verhältnis einzuhalten: 1 Teil Stickstoff zu 20 Teilen Kohlenstoff.

Wenn Sie sich für die Kompostierung des Aas entscheiden, sollten Sie Früchte ohne Krankheitsanzeichen und in geringen Mengen verwenden.

Rezepte

Sie können Dünger aus abgefallenen Äpfeln auf unterschiedliche Weise herstellen. Hier ein paar Rezepte.

• Kompost.

Legen Sie trockene Grasschnitte und Blätter auf den Boden der Kompostgrube. Befeuchten Sie sie und lassen Sie sie 2 Wochen lang stehen. Anschließend die Äpfel, das Heu und die Erde ausschütten. Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie Gülle oder spezielle Präparate („EM“, andere) verwenden. Um die Entwicklung pathogener Mikroorganismen zu unterdrücken, wird der Kompostgrube Harnstoff zugesetzt. Nach 2–3 Monaten kann der Kompost zum Düngen von Tomaten, Gurken, Zucchini und Kürbissen verwendet werden. Dünger muss mit Asche, Dolomitmehl oder Kreide gemischt werden – sie helfen, den Säuregehalt zu neutralisieren.

• Flüssigfütterung.

Legen Sie die heruntergefallenen Äpfel in ein großes Fass. Füllen Sie es etwa zu einem Drittel. Als nächstes gießen Sie Wasser so ein, dass es nicht bis zu 20 cm vom Rand entfernt ist, und lassen Sie es 2 Wochen lang in der Sonne. Der Dünger erweist sich als sehr kraftvoll, fast so stark wie Gülle. Es wird 1 zu 10 verdünnt.

Der Nachteil ist, dass die Flüssigkeit während des Fermentationsprozesses schlecht riecht. Daher ist es besser, das Fass entfernt von Wohngebäuden aufzustellen.

Zusammen mit Äpfeln können Sie geschnittenes Gras und Unkraut in ein Fass geben.

• Trockenfütterung.

Schneiden Sie ganze Äpfel ohne Würmer oder Anzeichen von Fäulnis in Stücke und streuen Sie sie unter Himbeer-, Brombeer-, Johannisbeer- und Stachelbeersträucher. Mit Erde bedecken und mit Harnstofflösung (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) verschütten.

Vorbereitungen für den Winter

Selbst ganze schöne Äpfel sind nach dem Fallen vom Baum nicht lange haltbar. Daher müssen sie sofort verzehrt werden. Sie können Saft auspressen, Pürees zubereiten, Charlotte und Kompott zubereiten.Aber wie die Praxis zeigt, gibt es zu viel Aas und es ist unmöglich, alles zu essen.

Abgefallene Äpfel können verarbeitet und für den Winter vorbereitet werden:

• Trocknen;
• Marmelade in Stücken;
• Marmelade;
• Saft;
• Püree;
• Essig;
• Mäusespeck;
• eingeweichte Äpfel.

Rezepte

Wenn nicht alle, dann sind viele Hausfrauen mit der Zubereitung von Marmelade, Saft und Marmelade vertraut. So bereiten Sie Essig und Apfel-Marshmallow zu:

• Paste.

Das original russische Gericht wird wie folgt zubereitet: Gewaschene und gehackte Äpfel werden mit etwas Wasser übergossen und bei schwacher Hitze 30 Minuten unter ständigem Rühren gekocht. Anschließend werden die Stücke mit einem Mixer (Sieb) püriert und eingekocht, bis sie dickflüssig sind. Im nächsten Schritt wird das Püree in einer Schicht von 0,5 cm auf Pergament verteilt und zum Trocknen in einen auf 100 Grad vorgeheizten Ofen für 3–4 Stunden gelegt. Die Tür bleibt offen.

• Apfelessig.

Äpfel müssen gewaschen und beschädigte Teile entfernt werden. Der Rest wird gerieben und in ein Glas gefüllt. Fügen Sie dann 100 g Honig pro 1 kg Äpfel hinzu und gießen Sie Wasser ein, sodass alle Äpfel unter Wasser sind. Das Glas wird mit Gaze abgedeckt und für 10 Tage an einen dunklen Ort gestellt. Die Aufschlämmung wird täglich umgerührt. Filtern Sie nach der angegebenen Zeit den flüssigen Teil und fügen Sie 2 EL hinzu. Esslöffel Honig hinzufügen und unter Gaze an einem dunklen, warmen Ort 6–7 Wochen ruhen lassen. Das Glas wird zu diesem Zeitpunkt nicht berührt. Der Essig ist fertig. Es ist notwendig, den gebildeten Film von der Oberfläche zu entfernen und die klare Flüssigkeit abzulassen, so dass Sedimente am Boden zurückbleiben.

Fragen und Antworten

Wie kann man das Aasvolumen reduzieren?

Wenn Äpfel in großer Zahl von einem Apfelbaum fallen, kann dies bedeuten, dass sie ihre Reife erreicht haben und die gesamte Ernte geerntet werden kann. Die Ursache für den Massenfall unreifer Früchte ist meist ein Befall durch einen Apfelwickler oder unsachgemäße Pflege des Baumes.Im ersten Fall helfen Fangbänder und Fallen, im zweiten Fall reichliches Gießen und Düngen.

Wie entsorgt man Aas richtig?

Es ist nicht die beste Idee, eine Mülldeponie mit heruntergefallenen Äpfeln anzulegen, selbst am Rande des Geländes. Wenn sie an der Oberfläche verfaulen, verströmen sie einen äußerst unangenehmen Geruch und locken Fliegen und Wespen an. Es ist richtig, das Aas bis zu einer Tiefe von 40–50 cm zu vergraben. Am bequemsten ist es, einen Graben auszuheben und die Äpfel zu harken. Damit die Erde nicht zu sehr versauert, sollte die Grabstätte großzügig mit Asche bestreut werden. In diesem Fall ist es besser, kranke, mumifizierte Äpfel im Feuer zu verbrennen.

Es ist gefährlich, Äpfel, die von einem Baum gefallen sind, unbeaufsichtigt zu lassen. Wenn sie unter dem Apfelbaum verfaulen, bringen sie keinen Nutzen und können zu unnötigen Problemen führen. Aas wird zur Nahrung für Ameisen und Raupen sowie für pathogene Pilze und Bakterien. Es empfiehlt sich, es jeden Tag zu reinigen. Ganze Äpfel können zur Ernte verwendet werden; beschädigte Äpfel können an Nutztiere verfüttert oder zu Dünger verarbeitet werden. Wenn Sie drei Anwendungsmethoden gleichzeitig anwenden, fällt praktisch kein Abfall mehr an, der entsorgt werden muss.