Zitrussüße: Was ist das für eine Frucht und warum lieben wir sie mehr als Orange?

In heimischen Supermärkten tauchen zunehmend exotische Produkte auf, deren wohltuende Eigenschaften, wie sich herausstellt, die Gesundheit misstrauischer Russen erheblich unterstützen können. Sweetie erfreut sich immer größerer Beliebtheit – eine ideale Frucht für Immunität und Figur. Zwar meiden manche Käufer immer noch grüne Früchte und verwechseln sie mit unreifen Grapefruits. Wir laden Sie ein, dringend herauszufinden, warum Süßigkeiten gut für die Gesundheit sind und ob sie in irgendeiner Weise schädlich sein können.

Was ist ein Schatz?

Werfen wir einen Blick auf die süße Frucht: was sie ist, wie sie aussieht, wie sie schmeckt.

Die Sorte Citrus Sweetie wurde bereits in den 1970er Jahren von Züchtern der University of California entwickelt. Sweetie ist eine Mischung aus zwei Zitrusfrüchten: Grapefruit und Pomelo. Im englischsprachigen Raum heißt es Oroblanco, was übersetzt „weißes Gold“ bedeutet.

Die Frucht ist ziemlich groß (normalerweise bis zu 11 cm Durchmesser) und hat eine glänzend grüne Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß und leicht säuerlich.

Oroblanco wächst in Regionen mit warmem Klima:

• Südstaaten der USA;
• Mittelmeerländer;
• China und Japan;
• Israel.

Die Früchte haben praktisch keine Kerne oder Bitterstoffe. Zwar bestehen 50 % der Masse aus dicker weißer Schale und Trennwänden. Vielleicht verkaufte Sweetie deshalb nicht mehr Orangen, Mandarinen und Grapefruits.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung

Sweetie hat einen geringen Kaloriengehalt: 100 g frisches Fruchtfleisch enthalten nur 55–60 kcal. Die Zusammensetzung enthält praktisch keine Fette und Proteine ​​​​und nur wenige Kohlenhydrate - bis zu 10 g. Somit ist die Frucht ein diätetisches Produkt und eignet sich zur Gewichtsreduktion.

In Bezug auf die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung steht Oroblanco anderen Zitrusfrüchten in nichts nach. Betrachten wir, welche Substanzen im Fruchtfleisch und in den weißen Trennwänden der Frucht enthalten sind.

• Vitamin C

Der Hauptvorteil von Vitamin C besteht in der Bekämpfung von Viren und Bakterien. Aber nur wenige Menschen wissen, dass Ascorbinsäure auch das Krebsrisiko senkt, die Stärke der Blutgefäße erhöht und den Alterungsprozess verlangsamt.

• Kalium, Magnesium

Kalium und Magnesium sind wichtige Mikronährstoffe für die Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit. Ersteres normalisiert den Blutdruck und Rhythmus, beugt Schwellungen vor und zweites stärkt den Herzmuskel und beseitigt Schmerzen.

• Enzyme

Enzyme sind eine Gruppe chemischer Verbindungen, die am Abbau von Nahrungsmitteln und der Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen beteiligt sind. Daher ist es sinnvoll, Süßigkeiten zu essen, um die Verdauung zu normalisieren.

• Essentielle Öle

Die meisten davon sind in der Schale enthalten. Ätherische Öle wirken tonisierend auf die Psyche: Sie lindern Müdigkeit, holen einen aus der Benommenheit und heben die Stimmung.

Wie ist Sweetie gut für die Gesundheit?

Oroblanco bringt in der kalten Jahreszeit, wenn dem Körper Vitamine fehlen, den größtmöglichen Nutzen. Essen Sie Zitrusfrüchte, um ARVI zu vermeiden.

Welche weiteren medizinischen Eigenschaften hat das Produkt?

• Normalisiert den Fettstoffwechsel

Im Fruchtfleisch vorhandene Enzyme sind am Fettabbau beteiligt. Überschüsse werden aus dem Körper ausgeschieden und die verbleibenden Lipide versorgen den Körper mit Energie.

Durch den regelmäßigen Verzehr von Süßigkeiten sinkt der Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut. Dieser Effekt schützt eine Person vor einer chronischen Krankheit – Arteriosklerose.

• Fördert die Gewichtsabnahme

Wenn Sie täglich Zitrusfrüchte essen, können Sie bis zu 0,5–1 kg pro Monat verlieren. Und das ohne strenge Diät!

Enzyme von Sweetie beschleunigen den Stoffwechsel und Ballaststoffe räumen die Darmflora auf und reduzieren den Appetit. Durch den geringen Kaloriengehalt können Sie saftige Früchte als Ersatz für schädliche Süßigkeiten verwenden.

• Verjüngt den Körper

Sweetie ist ein Produkt mit hoher antioxidativer Aktivität. Es reduziert den durch freie Radikale verursachten oxidativen Stress.

Dadurch wird das Risiko so schrecklicher Krankheiten wie Krebs, Alzheimer, rheumatoider Arthritis und Katarakt verringert. Indem es die Körperzellen vor der Zerstörung schützt, verlangsamt Sweetie den Alterungsprozess und verbessert den äußeren Zustand von Haut und Haaren.

Mögliche Gesundheitsgefahren

Die Kontraindikationen für die Verwendung von Süßigkeiten sind fast die gleichen wie für andere Zitrusfrüchte. Bei folgenden Beschwerden sollte die Frucht nicht verzehrt werden:

• Allergien;
• chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes – Gastritis, Magengeschwüre;
• das Vorhandensein entzündlicher Prozesse in den Nieren, insbesondere bei Pyelonephritis.

Personen mit hohem Säuregehalt des Magensaftes sollten das Produkt mit Vorsicht verwenden. Wenn Sie häufig unter Sodbrennen leiden, können Zitrusfrüchte schädlich sein und den Zustand verschlimmern. Der Grund ist der hohe Gehalt an organischen Säuren.

Als Verwandter von Pampelmuse und Grapefruit hat Sweetie einen niedrigen glykämischen Index – weniger als 40. In moderaten Mengen kann es auf dem Tisch von Diabetikern stehen.

Wie wählt und reinigt man eine Suite?

Wählen Sie schwere Früchte ohne Risse oder Dellen.Reife Früchte riechen normalerweise bitter und nicht sauer.

Aufgrund der dicken Schale ist das Schälen von Süßigkeiten mit der Hand umständlich. Daher empfehlen wir die folgenden Schritte:

1. Waschen Sie die Früchte und reiben Sie sie mit einem rauen Schwamm ab (um die Haltbarkeit zu verlängern und den Transport zu erleichtern, überziehen Hersteller Zitrusfrüchte mit Wachs).
2. Machen Sie 4-5 flache Einschnitte in die Schale.
3. Das Fruchtfleisch von der Schale trennen und in Scheiben teilen.

Sie können das Bonbon auch in Kreise schneiden und dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln.

Es empfiehlt sich, die Früchte unmittelbar vor der Zerstörung von Vitamin C und Enzymen zu verzehren.

Wie essen Süße?

Süßigkeiten werden in der Regel frisch verzehrt, um sicherzustellen, dass der Körper die maximale Menge an Vitaminen erhält. Sie sollten das Produkt nicht übermäßig verwenden, um Verdauungsstörungen und Hautausschläge zu vermeiden. Es reicht aus, bis zu 300 g Fruchtfleisch pro Tag zu essen.

Dank seines süß-sauren Geschmacks passen grüne Zitrusfrüchte gut zu folgenden Produkten:

• Geflügelfleisch;
• Fisch, Meeresfrüchte;
• grüne Gemüsesalate;
• Pilze;
• Käse.

Aus dieser Frucht werden Vitaminkonfitüren und -konfitüren, kandierte Früchte, Gelee und Marmelade hergestellt. Backwaren, Fruchtkompott, Fruchtgetränken und Smoothies werden Zitrusstücke zugesetzt.

Sweetie ist eine Frucht, die sich von anderen Zitrusfrüchten abhebt. Sie ist viel süßer als Grapefruit und sogar Orange, enthält fast keine Kerne und ist reich an ätherischen Ölen und Vitaminen. Wenn Sie eine schlanke Figur, ein gesundes Herz und gute Laune bewahren möchten, kommen Sie an exotischen Früchten nicht vorbei.