Soll ich Trockenfrüchte und Nüsse aus der Verpackung waschen? Warum ist das notwendig?

Wann darf man Trockenfrüchte nicht waschen und wann muss man Trockenfrüchte vor dem Verzehr gründlich abspülen? Da gibt es nur eine Antwort: Es kommt auf den Hersteller an.

Sauberes Gespräch

Wenn die Früchte in der Sonne getrocknet würden, wäre es tatsächlich schwer vorstellbar, wie viel Schmutz und Sand sie angesammelt hätten. Ja, sie werden zum Schutz vor Insekten mit Gaze bedeckt oder auf Veranden getrocknet, aber Staub setzt sich unweigerlich darauf ab. Später, wenn sie in Säcken transportiert und „nach Gewicht“ in Regalen ausgestellt werden, ziehen sie Insekten und Staub an.

Solche „wilden“ Trockenfrüchte müssen nicht nur gewaschen, sondern desinfiziert werden:

1. Gießen Sie die Leckerei in einer Schicht in eine breite Schüssel.
2. Gießen Sie kochendes Wasser, bis die Beeren vollständig bedeckt sind.
3. Stehen lassen und dann in ein Sieb abtropfen lassen.
4. Gießen Sie zusätzlich abgekochtes Wasser ein, um die restlichen Sandkörner aus den geöffneten Falten zu entfernen.

Was ist mit verpackten?

Die Verpackung schützt vor Staub, Gasen und anderen Problemen, jedoch nur das fertige Produkt. Ob man es also wäscht oder isst, hängt davon ab, wie das Produkt hergestellt wurde. Handelt es sich dabei um billige, in Folie verpackte Tabletts, handelt es sich höchstwahrscheinlich um dieselben „wilden“ Köstlichkeiten, einfach verpackt in einer Lagerhalle.

Vertrauenswürdiger sind werkseitig hergestellte Waren mit vollständiger Kennzeichnung (bei Herstellung und Vertrieb auf Tabletts, Zusammensetzung, Kaloriengehalt, Verfallsdatum usw.). Idealerweise sollte auch angegeben werden, ob die Früchte gedämpft sind oder nicht, ob sie vor dem Verzehr gewaschen werden müssen oder ob dies unnötig ist. Leider sind solche Informationen meist nicht verfügbar.

Früchte und Nüsse in verpackter und versiegelter Verpackung müssen definitiv nicht gewaschen werden. Sie gehören zur Kategorie Snack und sind als verzehrfertige Produkte getestet (wäscht denn niemand Brot oder Wurst?).

Nüsse sind überhaupt nicht waschbar. Wenn Bedenken bestehen, werden die Kerne im Ofen oder in der Bratpfanne kalziniert, geschälte Nüsse landen jedoch nach entsprechenden Eingriffen meist in der Verpackung.

Trockenfrüchte, die in großen Mengen verkauft werden, müssen also gewaschen werden, solche aus der Fabrikverpackung jedoch nicht (es sei denn, Sand, Schimmel- oder Erosionsspuren sind sichtbar, andernfalls ist es besser, die Produkte nicht zu nehmen oder mit kochendem Wasser abzuspülen).

Bouquet von Nüssen und Trockenfrüchten

Muss ich Trockenfrüchte für einen Blumenstrauß waschen? Einige Meister versichern: Nein: Die Empfänger waschen die Beeren selbst. Die Ressource „purity-de.htgetrid.com“ weist jedoch darauf hin, dass es besser ist, essbare Souvenirs verzehrfertig zu verschenken. Darüber hinaus lassen sich leicht gedämpfte Trockenfrüchte leichter auf Spieße stecken, die die Stängel von „Blumen“ ersetzen.

Wichtig
Durch übermäßige Feuchtigkeit verdirbt ein Trockenfruchtstrauß schnell. Je trockener die Teile, desto besser.

Wenn der Strauß groß ist, ist es unmöglich, ihn auf einmal zu essen. Und damit es nicht verdirbt, sollten die Details des Straußes möglichst trocken sein.

Daher benötigen Sie für eine großformatige Komposition eines von drei:

• Nehmen Sie industriell getrocknete Früchte (vorgeschält) mit mittlerer Trockenheit;
• lose Früchte mit kochendem Wasser übergießen (aber nicht kochen) und mit einem sauberen Tuch abtupfen;
• Desinfizieren Sie die Beeren mit einem Dampfreiniger und entfernen Sie ggf. noch vorhandene Restfeuchtigkeit.

Es ist besser, die fertige Zusammensetzung mit einem transparenten Beutel abzudecken. Ein wenig zur Verpackung: ein Muster, Aufschriften für den Anlass usw. Dekor wird nicht überflüssig sein – eine solche Verpackung schützt das köstliche Souvenir vor Staub und bewahrt das festliche Aussehen des Geschenks.

Trockenfrüchte sind eine leckere und sicherlich gesunde Alternative zu Bonbons und anderen Süßigkeiten. Und wenn Sie sie in einer schönen Komposition zusammenstellen, erhalten Sie ein originelles und appetitliches Geschenk, das den Beschenkten lange erfreuen wird (auch ohne zu wissen, wie man Trockenfrüchte zu Hause im Detail lagert, können Sie sicher sein, dass sie erhalten bleiben). sehr lange sicher).