Ist es möglich, Hüttenkäsepfannkuchen roh und frittiert einzufrieren, wie man es richtig macht?

Es ist nicht immer möglich, Käsekuchen zum Frühstück zu backen. Aber es gibt eine Möglichkeit: Bereiten Sie sie im Voraus vor. Daher müssen Sie wissen, ob Käsekuchen eingefroren werden können. Es lohnt sich herauszufinden, wie man rohe und zubereitete Käsekuchen richtig einfriert.

Wie friert man es am besten ein?

Bevor Sie Käsekuchenteig oder ein fertiges Produkt aufbewahren, müssen Sie alles richtig vorbereiten, um den Geschmack zu bewahren. Sie müssen die Verpackung im Voraus für die Lagerung vorbereiten, einen Platz im Gefrierschrank.

Roh

Die beliebteste Methode zum Einfrieren ist Rohkost. In diesem Fall können Sie überschüssige Lebensmittel einlagern oder das Frühstück mehrere Tage oder Wochen im Voraus zubereiten. Zusätzlich zur Verpackung müssen Sie Frischhaltefolie vorbereiten. Sogar eine Plastiktüte reicht aus.

Aktionsalgorithmus:

1. Nehmen Sie ein Schneidebrett oder Tablett und bedecken Sie es mit Folie oder einer Tüte.
2. Legen Sie die Käsekuchen vorsichtig aus, damit sie sich nicht berühren. Layout in einer Ebene.
3. 3-4 Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen. Diese Zeit reicht für ein vollständiges Einfrieren aus.
4. Lass es uns schaffen. In einen Behälter oder Beutel umfüllen.

Beratung! Sie können rohe Käsekuchen in mehreren Schichten einfrieren, dann muss jedoch jede Schicht mit einer Tüte oder Folie abgedeckt werden.

Gebraten

Es ist viel einfacher, fertige Käsekuchen einzufrieren, da sie nicht zusammenkleben.Und das Wichtigste ist, dass Sie immer ein fertiges Produkt zur Hand haben, das ohne großen Aufwand schnellstmöglich zum Frühstück oder Tee serviert werden kann. Diese Methode eignet sich auch, wenn überschüssige Käsekuchen übrig sind. In diesem Fall müssen Sie jedoch warten, bis diese vollständig abgekühlt sind. Am besten stellt man sie mehrere Stunden lang in den Kühlschrank.

Aktionsalgorithmus:

1. Legen Sie die Käsekuchen in Behälter oder Tüten.
2. Wir verschließen den Behälter.
3. Legen Sie es in den Gefrierschrank.

Es wird nicht empfohlen, heiße oder lauwarme Lebensmittel einzufrieren, da sich sonst auf der Verpackung Kondenswasser bildet, das den Geschmack des fertigen Produkts negativ beeinflusst.

Haltbarkeit im Gefrierschrank

Es ist wichtig zu verstehen, dass die Haltbarkeit von Milchprodukten kurz ist, selbst wenn sie im Gefrierschrank gelagert werden. Die Haltbarkeit von Käsekuchen beträgt bis zu 2 Monate.

Aufmerksamkeit! Wenn Sie vorhaben, eine große Menge auf einmal einzufrieren, sollten Sie dies kennzeichnen.

Nach dem Auftauen kann das Produkt nicht erneut eingefroren werden. Bei Temperaturen ab -18 Grad verkürzt sich die Haltbarkeit, bei -10 Grad beträgt sie maximal 1 Monat. Es wird nicht empfohlen, die Vorbereitungen mehrere Monate im Voraus zu treffen.

Bevor Sie Hüttenkäsepfannkuchen einfrieren, müssen Sie sicherstellen, dass die Lagerbedingungen den Anforderungen entsprechen: -18 Grad, konstanter Modus.

Wie man am besten auftaut

Es ist absolut nicht nötig, die Käsekuchen aufzutauen. Das heißt, sie können gefroren frittiert werden. Damit das Produkt vollständig gegart wird und die Mitte nicht roh wird, muss es bei schwacher Hitze gebraten werden. Stellt sich heraus, dass das Produkt bei starker Hitze frittiert wurde, werden die Käsekuchen anschließend für einige Minuten in die Mikrowelle gestellt.

Beratung! Viele Hausfrauen legen gefrorene Quarkprodukte auf ein Backblech und garen sie im Ofen. Dadurch ist es möglich, ein Diätprodukt ohne überschüssiges Fett und Öl zu erhalten.

Wenn die Käsekuchen bereits frittiert eingefroren waren, müssen Sie sie herausnehmen und im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie vollständig aufgetaut sind. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, kann das Produkt sofort in die Mikrowelle gestellt werden, wo es gleichzeitig auftaut und vollständig gegart wird.