Wie kann man Johanniskraut trocknen und wie nicht?
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Das Kraut Johanniskraut hat viele nützliche Eigenschaften und eignet sich zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Viele Menschen trocknen Johanniskraut lieber selbst. Richtig zubereitet hat es eine unglaubliche Heilkraft. Die Abkochung wird zur Behandlung von Wunden und Schürfwunden, Verbrennungen, Furunkeln und Abszessen verwendet. Nicht umsonst bedeutet „Jeroboy“ auf Kasachisch „Wundheiler“. Mit Hilfe von Spülungen können Sie entzündliche Erkrankungen des Nasopharynx und der Mundhöhle heilen: Halsschmerzen, Stomatitis, Sinusitis und andere. Und das blutrote Getränk wird innerlich zur Stärkung der Immunität, bei Erkrankungen der Gallenblase, der Leber, des Darms und des Magens eingenommen.
Wie bereitet man Johanniskraut zu?
Damit Pflanzen Heilkraft haben, reicht es nicht aus, sie einfach zu schneiden, irgendwie zu trocknen und zu brauen. Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt und Ort für die Abholung zu wählen. Vom Johanniskraut wird nur der obere Teil entnommen, etwa 30 cm. 20 % der Pflanze müssen übrig bleiben, damit sie sich erholen kann. Das gesammelte Gras wird ohne Verdichtung in einen Stoffbeutel gegeben und zum Trocknen nach Hause gebracht. Johanniskraut muss sofort, innerhalb von 5–6 Stunden nach der Entnahme, getrocknet werden.
Unerfahrene Kräuterkundige verwechseln Johanniskraut oft mit einer ähnlichen Pflanze. Eine einfache Technik hilft Ihnen, eine Heilpflanze genau zu identifizieren: Sie müssen eine gelbe Blume pflücken und sie zwischen Ihren Fingern reiben.Verfärbt sich die Schale blauviolett, ist Johanniskraut echt, wenn nicht, ist es falsch.
Wann abholen?
Die Heilpflanze wird traditionell von Juni bis August, während ihrer Blütezeit, geerntet. Die höchste Reife findet Ende Juni bis Anfang Juli statt. Das Johanniskraut wird bis zu 60–80 cm hoch, seine Blätter sind zu diesem Zeitpunkt gut geformt und die Blüten blühen. Mit dem Erscheinen der Früchte, etwa ab der zweiten Septemberdekade, verliert Johanniskraut seine Heilkraft.
Es ist besser, Johanniskraut bei trockenem Wetter und sogar bei Trockenheit zu sammeln. Während der Regenzeit ist Gras schwer zu trocknen, verfällt schnell und verrottet.
Nach allgemeiner Meinung
Früher wurde Johanniskraut ausschließlich an den richtigen Tagen gesammelt. Es wurde angenommen, dass die maximale Stärke eines Pflanzenschnitts am Mittsommertag (Ivana Kupala) – dem 7. Juli – erreicht wird. Mit einem scharfen Messer bewaffnet gingen Kräuterkundige mittags zu Waldlichtungen oder Feldern und ernteten bis 15:00 Uhr weiter Gras. An anderen Tagen orientierten sie sich an den Mondphasen. Es gibt die Meinung, dass Pflanzen bei Neumond besser ernähren. Zu diesem Zeitpunkt lässt die Schwerkraft nach und mehr Nährstoffe und Feuchtigkeit kommen aus dem Untergrund.
Es gibt viele Glaubenssätze, die mit Johanniskraut verbunden sind. Seine Vorfahren nannten ihn das Geschöpf des Feuers. Der Legende nach wuchs er dort auf, wo während eines schweren Gewitters ein Blitz einschlug. Die Pflanze wird nicht nur für medizinische, sondern auch für rituelle Zwecke verwendet – man glaubt, dass sie vor dem bösen Blick und dämonischen Kräften schützt. Der Zweig wird unter den Teppich an der Haustür, unter das Bett eines kleinen Kindes gelegt oder einfach getrocknet mitgenommen.
Wo wächst es?
Johanniskraut ist in unserer Gegend keine Seltenheit. Es wächst fast im gesamten Gebiet der Russischen Föderation.
Am häufigsten findet man die Pflanze an folgenden Standorten:
- an den Rändern von Nadelwäldern;
- auf sonnigen Wiesen;
- auf trockenen Wiesen;
- entlang der Feldränder.
Johanniskraut findet man häufig als Unkraut an Straßenrändern. Da es jedoch schnell Stoffe aus der Umwelt anreichert, ist eine Sammlung in der Nähe von Autobahnen, Fabriken, Fabriken und Megastädten nicht zu empfehlen. Um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden, ist es besser, sich in der Natur zu bewegen, frei von Abgasen und Giftstoffen.
Trocknen
Um die wohltuenden Eigenschaften der Pflanze zu bewahren, müssen Sie sie richtig trocknen:
- Unmittelbar nach der Ankunft zu Hause müssen Sie das Gras aussortieren: Insekten, Fremdpflanzen, Ablagerungen und verwelkte Zweige entfernen.
- Sowohl die Blätter als auch die Stängel des Johanniskrauts werden getrocknet, die Hauptheilkraft liegt jedoch in den Blüten. Bei Bedarf können Sie sie schneiden und separat trocknen. Andernfalls werden die Zweige vollständig zum Trocknen geschickt. Das Gras muss nicht gemahlen werden, da sonst der gesamte wohltuende Saft herausfließt.
- Wählen Sie zum Trocknen einen gut belüfteten, trockenen Ort. Das kann ein Balkon oder Ihr eigener Garten sein. Es ist ratsam, dass keine direkte Sonneneinstrahlung auf die Werkstücke fällt. Dadurch bleiben mehr Nährstoffe erhalten.
- Die Kräuter werden auf Baumwoll- oder Chintzstoff in einer Schicht von maximal 7 cm ausgelegt. Sie können Papier verwenden, es muss jedoch weiß sein und keine giftigen, ätzenden Farbstoffe enthalten.
- Zum Schutz vor Insekten empfiehlt es sich, das trocknende Johanniskraut mit Gaze abzudecken.
- Sie können auch kleine Bündel Johanniskraut herstellen und diese zum Trocknen an eine Leine hängen. Das Volumen des Straußes sollte frei in Ihrer Hand liegen.
Johanniskraut trocknet in durchschnittlich 5 Tagen vollständig aus. Die Trocknungszeit hängt von den klimatischen Bedingungen ab. Bei Regenwetter ist das Trocknen der Kräuter schwieriger – es kann bis zu 2 Wochen dauern, bis sie vollständig trocken sind.
Im Trockner
Noch einfacher lässt sich Johanniskraut zu Hause in einem elektrischen Trockner trocknen.Optimale Temperatur und konstanter Luftstrom schaffen ideale Bedingungen für den Erhalt der wohltuenden Eigenschaften der Pflanze.
Wie trocknet man Gras in einem Trockner?
- Sortieren Sie die Äste und entfernen Sie alle Rückstände.
- In einer dünnen Schicht auf Roste legen.
- Schalten Sie den elektrischen Trockner ein und wählen Sie den Modus „Für Kräuter“ oder stellen Sie die Temperatur auf 35–40 Grad ein.
- In 3–4 Stunden ist das Johanniskraut fertig. Es ist jedoch besser, es noch 1-2 Tage in einem offenen Behälter aufzubewahren.
Das Trocknen von Johanniskraut im Ofen ist strengstens verboten. Auch wenn die Tür geöffnet und die Kochstufe auf Minimum eingestellt ist, ist die Temperatur im Inneren zu hoch. Starke Hitze zerstört die ätherischen Öle in der Pflanze, wodurch sie fast alle ihre Vorteile verliert.
Lagerung
Getrocknetes Johanniskraut hat Angst vor Feuchtigkeit. Bewahren Sie es ordnungsgemäß an einem trockenen und schattigen Ort auf.
Für die Lagerung eignet sich fast jeder Behälter, allerdings empfiehlt es sich, das Gras zunächst in Papier einzuwickeln. Normalerweise legen Kräuterkundige Heilpflanzen in Pappkartons oder Papiertüten. Die Haltbarkeit von trockenem Johanniskraut beträgt 3 Jahre.
Es ist besser, Johanniskraut in zerkleinerter Form in 5–7 mm großen Stücken aufzubewahren. Dadurch nimmt es weniger Platz ein und lässt sich leicht für Tee oder Abkochung dosieren. Zum Zerkleinern verwenden Sie am besten eine große Schere oder eine Gartenschere. Und manche mahlen trockene Kräuter mit einem Mixer (1-2 Sekunden) oder mit einer Kaffeemühle.
Verwendung von Johanniskraut
Johanniskraut kann für verschiedene Zwecke verwendet werden. Viele, auch wenn sie vollkommen gesund sind, lieben es, daraus Tee zu kochen. Das Kraut hat einen besonderen Geschmack, ist aber mit Honig und Zitrone recht angenehm. Wenn Sie planen, Johanniskraut zur Behandlung einzunehmen, sollten Sie zunächst einen Arzt konsultieren.
Hier sind einige beliebte Rezepte für verschiedene Krankheiten:
- Für Soor 1 EL. l. Trockenes Johanniskraut mit 500 ml Wasser aufgießen und bei schwacher Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen.Nach dem Abkühlen zum Duschen verwenden. Sie können Johanniskraut auch als Tee aufbrühen und oral einnehmen (1 Teelöffel pro Glas kochendes Wasser).
- Bei Durchfall, Bauchschmerzen und Entzündungen der Gallenblase 1 EL. Gießen Sie einen Löffel Johanniskraut in ein Glas kochendes Wasser und erhitzen Sie es langsam 15 Minuten lang über dem Feuer. Abkühlen lassen und in drei Portionen teilen. Vor den Mahlzeiten einnehmen.
- Bei Harninkontinenz 3 EL. l. Johanniskrautblüten mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen, 3 Stunden einwickeln. Über den Tag verteilt trinken. Die Behandlungsdauer beträgt 7 Tage, eine Pause beträgt 2 Wochen und dann erfolgt die Einnahme der Abkochung noch 1 Woche.
- Bei Halsschmerzen 2 EL. Esslöffel trockene Pflanze, 500 ml kochendes Wasser aufgießen, abdecken und 1-2 Stunden ruhen lassen. 3 bis 6 Mal täglich nach den Mahlzeiten abseihen und zum Spülen verwenden.
- Bei Prellungen und Schürfwunden 1 EL. l. Kräuter mit 100 ml kochendem Wasser aufbrühen. Nach einer Stunde die in 4-5 Lagen gefaltete Gaze mit der Brühe tränken und über Nacht eine Kompresse anlegen.
Während der Schwangerschaft und Stillzeit wird Johanniskraut nicht oral eingenommen. Es schwächt die Wirkung oraler Kontrazeptiva und Antibiotika und ist mit Antidepressiva, Antikoagulanzien und Herzmedikamenten unverträglich. Auch bei schwerwiegenden Erkrankungen der Leber, der Nieren oder des Nervensystems sollte auf das Abkochen verzichtet werden.
Trotz des beeindruckenden Namens tötet Johanniskraut Tiere überhaupt nicht, ist aber für den Menschen sehr nützlich. Es wird empfohlen, das Kraut immer in der Hausapotheke aufzubewahren. Es hilft bei Blähungen, Bauchschmerzen, Wunden und Hautschäden. Bei Halsschmerzen und Stomatitis lindert die Abkochung die Schmerzen und hilft, die Krankheit schneller loszuwerden. Wenn Sie also in der Natur Dickichte einer Heilpflanze bemerken, beeilen Sie sich, sie zu pflücken und zu trocknen. Breiten Sie das Gras einfach auf einem Baumwolltuch an einem belüfteten Ort im Schatten aus – Hitze und Wind tun ihr Übriges.