Wie kocht man Rüben in der Mikrowelle in 5 Minuten?

Vinaigrette und Hering unter einem Pelzmantel in nur einer halben Stunde zubereiten? Für eine erfahrene Hausfrau ist nichts unmöglich. Wenn Sie Rüben in einer Tüte in der Mikrowelle kochen, sind sie in wenigen Minuten fertig.

Gekochte Rüben in 5 Minuten – Rezept

Rüben sind das härteste Gemüse. Man muss es stundenlang in einem Topf auf dem Herd kochen. Wenn Sie einen Mikrowellenherd haben, müssen Sie nicht so lange warten.

So kochen Sie Rüben in einer Tüte in der Mikrowelle in 5 Minuten:

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Wählen Sie ein faustgroßes Wurzelgemüse aus und waschen Sie es gründlich unter fließendem Wasser.
2. Schneiden Sie den grünen Teil (Oberseiten) ab. Lassen Sie die Schale und den Schwanz übrig.
3. Legen Sie das Gemüse in einen Beutel und binden Sie ihn mit einem Knoten zusammen. Sie können eine normale Plastiktüte nehmen oder eine Backhülse verwenden.
4. Machen Sie 2-3 kleine Löcher in den Beutel, damit der Dampf entweichen kann. Andernfalls kann es anschwellen und platzen.
5. Auf einen Teller in die Mikrowelle stellen.
6. Wählen Sie die höchste Leistung und eine Garzeit von 5 Minuten.
7. Nachdem der Alarm ertönt, warten Sie noch ein paar Minuten.
8. Legen Sie den Wurzelgemüsebeutel zum Abkühlen in eine tiefe Schüssel mit kaltem Wasser.

In kaltem Wasser kühlen die Rüben schnell ab und lassen sich leicht schälen. Entfernen Sie die Haut mit der stumpfen Seite eines Messers und hacken oder raspeln Sie das Fruchtfleisch für den Salat.

In der Mikrowelle gekochte Rüben werden gebacken und nicht gekocht. Es ist ziemlich weich, aber nicht weniger lecker. Berücksichtigen Sie diese Funktion einfach bei der Zubereitung von Gerichten.

Wie lange dauert es, mittelgroße und große Rüben zu garen?

5 Minuten ist die ungefähre Garzeit. Wie lange die Rüben gegart werden, hängt von ihrer Größe und der Leistung des Mikrowellenherds ab.

Die durchschnittliche Garzeit beträgt:

• 5 Minuten – für ein kleines Gemüse bei einer Leistung von 750–800 W;
• 10 Minuten – für mittelgroße Rüben mit einer Leistung von 800 W;
• 15–20 Minuten – für mittlere Rüben bei einer Leistung von 700 Watt.

Es ist besser, große Exemplare nicht in der Mikrowelle zu garen. Sie lassen sich nicht gut backen und brauchen viel Zeit zum Kochen.

Für ein gleichmäßiges Backen empfiehlt es sich, mittelgroßes und großes Wurzelgemüse 1-2 Mal zu wenden.

Die Bestimmung der Rübenreife ist sehr einfach. Mit einem Zahnstocher (Streichholz, Gabel) einstechen. Das Paket muss nicht entfernt werden. Lässt sich das Fruchtfleisch leicht durchstechen, sind die Rüben fertig. Wenn nicht, stellen Sie das Wurzelgemüse wieder in die Mikrowelle und kochen Sie es weitere 2 Minuten lang.

In der Mikrowelle können Sie in wenigen Minuten jedes Gemüse zubereiten: Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie zu einem Salat, einer Soße oder einem anderen leckeren Gericht zu kombinieren. Das Kochen dauert nur minimal.Keine schmutzigen Töpfe oder stundenlanges Warten.