Welche Kaffeemaschine ist besser: Geysir oder Tropf: Vergleichen Sie Preis, Wartungskosten und Benutzerfreundlichkeit

Die Zubereitung von Kaffee in einer Cezve erfordert ständige Anwesenheit am Herd. Preiswerte Kompaktkaffeemaschinen lösen das Problem des Zeitmangels, daher ist es nicht verwunderlich, dass sich Menschen, die sich für einen solchen Kauf entscheiden, fragen: Was ist besser, eine Filterkaffeemaschine oder eine Geysir-Kaffeemaschine?

Was ist eine Filterkaffeemaschine?

Tropfkaffeemaschinen (Filterkaffeemaschinen) sind eine weit verbreitete Art von Haushaltsgeräten. Die ersten Kaffeemaschinen dieser Art erschienen zu Beginn des 18. Jahrhunderts in Paris. In den letzten zwei Jahrhunderten wurden sie mehrmals modernisiert und erhielten erst Mitte des 20. Jahrhunderts ihr gewohntes Aussehen.

Dieses Gerät besteht aus zwei Fächern. Wasser wird in den Hauptkörperteil gegossen. Das zweite Fach ist für die Aufnahme eines Filters mit gemahlenem Kaffee ausgelegt, durch den die Flüssigkeit fließt.

Das Funktionsprinzip einer Filterkaffeemaschine ist wie folgt:

1. Gemahlener Kaffee wird in den Filter gegossen.
2. Wasser wird in ein spezielles Reservoir gegossen.
3. Wenn das Thermoelement eingeschaltet wird, beginnt sich das Wasser zu erwärmen.
4. Durch die Erwärmung steigt Wasserdampf auf und kondensiert über dem Filter.
5. Heiße Wassertropfen fallen auf den gemahlenen Kaffee, passieren ihn und fließen in den Wasserkocher, der darunter auf einem beheizten Ständer steht.

Durch diese Brühmethode wird der Kaffee möglichst aromatisch und nicht zu stark, so dass es unmöglich ist, Espresso in einer Filterkaffeemaschine zuzubereiten, ein klassischer Americano aber durchaus möglich ist.

Dieser Gerätetyp kann mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet werden:

• automatische Erwärmung – das Thermoelement unter der Kaffeekanne aus Glas lässt das Getränk nicht abkühlen, sodass der Kaffee immer heiß ist;
• Überfüllschutz – wenn der Glaskessel gefüllt ist, wird die Heizfunktion ausgeschaltet und es fließt kein Wasser mehr in den Filter;
• Die Einstellung des Stärkegrades ist eine Funktion, die die Intensität des Geschmacks und Aromas des Getränks beeinflusst.

Darüber hinaus sind die neuesten Modelle von Filterkaffeemaschinen mit Timern und Anzeigen ausgestattet, die während des Betriebs aufleuchten oder ein Signal geben, das die Getränkebereitschaft anzeigt.

Was ist eine Geysir-Kaffeemaschine?

Eine Geysir-Kaffeemaschine oder, wie sie auch genannt wird, eine Moka, sieht aus wie eine hohe Teekanne, die in zwei Teile geteilt ist. Der erste Moki erschien vor fast 80 Jahren in Italien. Ihr Hauptzweck war die Zubereitung von Espresso – insbesondere starkem Kaffee.

Die Geysir-Kaffeemaschine besteht aus zwei Fächern, die durch einen Schlauch verbunden sind, durch den Wasser fließt. Zwischen den Abschnitten befindet sich außerdem ein Netzfilter mit Gummidichtung. Die am häufigsten verwendeten Materialien sind Aluminium oder Edelstahl.

Heutzutage sind sowohl Gas- als auch Elektrovarianten von Geysir-Kaffeemaschinen im Angebot. Letzteres beinhaltet ein Heizelement. Vor einigen Jahren kamen Plastik-Mokassins auf den Markt, die in der Mikrowelle erhitzt werden konnten.

Das Funktionsprinzip einer Geysir-Kaffeemaschine ist der folgende Algorithmus:

1. In das untere Fach wird sauberes kaltes Wasser bis zur Sondermarkierung eingefüllt.
2. Gemahlener Kaffee wird in den Filter gegeben. Die Hauptbedingung besteht darin, das Pulver nicht zu verdichten.
3. Beide Teile werden miteinander verbunden (verschraubt).
4. Beim Erhitzen steigt das Wasser durch das Rohr auf, passiert den Filter mit Kaffee und wird mit dem Geschmack und Aroma der gemahlenen Bohnen gesättigt.

Das resultierende Getränk ist sehr reichhaltig und aromatisch. Sein Geschmack erinnert an den berühmten italienischen Espresso.

Einige Hersteller modernisieren den traditionellen Moki-Kaffee, indem sie die gemahlenen Bohnen in eine Filterschale oder oben in die Kaffeemaschine geben.

Was ist der Unterschied?

Bevor Sie beide Arten von Kaffeemaschinen vergleichen, müssen Sie sich für die grundlegenden Kriterien entscheiden.

Preis

Der Mindestpreis für Geysir- und Filterkaffeemaschinen ist ungefähr gleich – 350-400 Rubel. Der Höchstpreis für die Geysir-Variante beträgt 6.000 Rubel. Wenn es sich um eine Zusatzausstattung mit Heizelement und einer bekannten Marke handelt, kann der Verkäufer alle 12.000 anfordern. Die Kosten für Moka werden durch das Herstellungsmaterial, das Volumen und die Art des Geräts (Gas oder Elektro) beeinflusst.

Eine Filterkaffeemaschine mit Edelstahlgehäuse und hitzebeständigem Glaskessel kostet 2500-3000 Rubel. Für dieses Geld erhält der Käufer auch Zusatzfunktionen, wie zum Beispiel die Anpassung der Getränkestärke oder die Einstellung der Startzeit.

Eine Kaffeemaschine mit einem Preis von 6.000 bis 7.000 Euro kann nicht nur gemahlenen Kaffee, sondern auch Getreidekaffee verwenden, da sie über eine Kaffeemühle verfügt. Einige Modelle verwenden permanente Filter, wodurch Sie sich die weitere Wartung des Geräts sparen können. Die teuersten Premium-Filterkaffeemaschinen kosten rund 20.000.Sie können auch mit einer Fernbedienung ausgestattet werden, sodass Sie das Programm beispielsweise über ein Smartphone aus der Ferne einstellen können.

Service

Wenn wir über den Service nach dem Kauf sprechen, dann hat die Geysir-Kaffeemaschine diesen nicht als solchen. Es reicht aus, sich richtig um sie zu kümmern. Beim Drip ist alles anders. Die meisten kostengünstigen Modelle erfordern die Verwendung von Filtern. Die Kosten für ein solches Exemplar werden Sie nicht belasten, aber der Betrag pro Jahr ist beeindruckend.

Es gibt 3 Arten von Filtern im Angebot:

1. Papier. Hierbei handelt es sich um Einwegfilter, die sofort nach Gebrauch entsorgt werden.
2. Nylon. Diese Elemente bestehen aus einem dünnen Rahmen und einem Nylonnetz. Nach Gebrauch wird der Filter gründlich gewaschen und kann anschließend wiederverwendet werden. Die durchschnittliche Ressource eines Filters beträgt das 55- bis 60-fache. Die Kosten variieren zwischen 200 und 400 Rubel.
3. Wiederverwendbar. Das Design dieser Filter umfasst ein dünnes Metallgewebe, wodurch ein solcher Filter mehr als 110 Mal verwendet werden kann. Die Kosten für ein Exemplar werden jedoch viel höher sein: von 350 bis 500 Rubel.

Wenn Sie eine elektrische Filterkaffeemaschine mit einem Gasdurchlauferhitzer vergleichen, sollten Sie außerdem beachten, dass Gas günstiger ist als Strom. Die Kosten für beide sind jedoch so gering, dass sie vernachlässigt werden können.

Benutzerfreundlichkeit

In Bezug auf die Bedienung haben sowohl Tropf- als auch Geysir-Kaffeemaschinen einen Nachteil: Vor jedem Gebrauch müssen sie gemahlenen Kaffee in einen Filter geben und einen separaten Behälter mit Wasser füllen. Im Vergleich zu multifunktionalen Kaffeemaschinen reicht es beispielsweise aus, einmal Wasser aufzugießen und den Kaffee in ein spezielles Fach zu füllen.

Beim Zubereiten einer Tasse starken Getränks misst die Maschine anschließend die benötigte Wasser- und Pulvermenge und legt dabei den Schwerpunkt auf die Volumen- und Stärkeeinstellungen. Der zweite Nachteil ist die Notwendigkeit, die Kaffeemaschine und den Filter (sofern er wiederverwendbar ist) nach jedem Gebrauch zu waschen.

Was die Zeit betrifft, ist der Moka der Filtersorte voraus. Bei letzterem verkürzt sich die Kaffeebrühzeit um 4-5 Minuten. Es ist auch in Bezug auf die Portionen rentabler, da die Kaffeemaschine mit maximaler Filterleistung 20 Tassen zubereiten kann, im Vergleich zu 17 bis 18 Tassen mit einer Geysir-Kaffeemaschine. Darüber hinaus muss der „Tropf“ nicht überwacht werden. Es schaltet sich automatisch aus, wenn der Wasserkocher voll ist oder das Wasser ausgeht.

Andererseits sind Geysir-Typen nicht auf das Stromnetz angewiesen; sie sind tragbarer, kompakter und können sogar im Freien am offenen Feuer verwendet werden.

Schmecken

Obwohl sie sagen, dass es keinen Streit über den Geschmack gibt, da beide Sorten die gleiche Art von Getränk zubereiten, wäre es nicht verkehrt, die Qualität zu vergleichen.

Eine Filterkaffeemaschine funktioniert nach dem primitivsten Prinzip der Kaffeebohnenzubereitung. Dadurch erhält das Getränk ein schwaches Aroma und einen durchschnittlichen, eher „flachen“ Geschmack. Filterkaffeemaschinen bereiten meist Americano zu. Und der Geschmack des Getränks lässt sich nur auf eine Weise beeinflussen – durch die Wahl der Getreidesorte.

Moka hat eine komplexere Struktur und der Brauprozess selbst unterscheidet sich in einigen Nuancen. Zuerst strömt Dampf durch den Filter und erst dann unter Druck stehendes Wasser. Dadurch erhält der auf diese Weise gebrühte Kaffee einen reicheren Geschmack und ein helleres Aroma.

Das ist interessant! In Moka zubereiteter Kaffee behält den Kaffeesatz nicht.

Vor- und Nachteile einer Filterkaffeemaschine

Wenn wir über die Vorteile der Tropfoption sprechen, sollten die folgenden Vorteile erwähnt werden.

• Zuverlässigkeit des Designs. Modelle im mittleren Preissegment zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus.
• Einfach zu verwenden und zu warten (werfen Sie einfach den Filter weg und spülen Sie den Glaskessel aus).
• Heizung. Das Getränk bleibt immer heiß.
• Bezahlbarer Preis. Wenn Sie möchten, können Sie eine Filterkaffeemaschine für 400 Rubel finden.
• Ästhetik und Sicherheit. Heißer Kaffee spritzt bei der Zubereitung nicht (im Gegensatz zu Geysir-Kaffee).

Was die Minuspunkte betrifft, ist es erwähnenswert:

• schwache Geschmacks- und Aromaeigenschaften des Getränks;
• Unfähigkeit, andere Kaffeesorten (Espresso, Cappuccino) zuzubereiten.

Es lohnt sich auch, sich die Kosten für Filter vor Augen zu führen, wenn Papiersorten verwendet werden.

Vor- und Nachteile einer Geysir-Kaffeemaschine

Mit den Vorteilen einer Geysir-Kaffeemaschine ist alles in Ordnung:

1. Sie kann aromatischen starken Kaffee zubereiten.
2. Es kann auch zum Aufbrühen von Tee oder Kräutern verwendet werden.
3. Es ist einfach zu bedienen.

Der Nachteil ist, dass die Kaffeemaschine schwieriger zu reinigen ist und nicht auf eine bestimmte Zeit oder Tassenanzahl programmiert werden kann.

Der einfachste Weg, beide Sorten zu vergleichen, besteht darin, alle Vor- und Nachteile in einer Tabelle aufzuschreiben.

Für den Bürogebrauch wird häufig eine Filterkaffeemaschine gewählt, während zu Hause eine Geysir-Kaffeemaschine verwendet wird.

Was ist besser zu wählen

Die Wahl der Kaffeemaschine hängt ganz von den Vorlieben des Besitzers ab. Sie konzentrieren sich zunächst auf die Geschmackseigenschaften. Espressotrinker bevorzugen Mokkas, wer seinen Kaffee morgens unterwegs trinkt, dürfte mit einer Filterkaffeemaschine zufrieden sein.

Für ein Büro ist es ratsamer, einen Tropftyp zu kaufen, da dieser ein größeres Ausstoßvolumen bietet und keine ständige Überwachung erfordert. Was den Preis betrifft: Wenn Sie alle zusätzlichen Funktionen entfernen, sind die Kosten für Kaffeemaschinen ungefähr gleich.