Wir wählen Erdbeeren, um kein Geld zu verschwenden und keine faulen zu kaufen

Letzten Sommer hatte ich die Gelegenheit, zwei Wochen lang Erdbeeren zu verkaufen, und jetzt weiß ich alles über diese „Küche“ von innen. Es ist schade für die Menschen, die Plastik oder faule Beeren essen und dafür viel Geld ausgeben. Ich habe dieses Armenhaus verlassen. Ein Pluspunkt ist, dass ich jetzt genau weiß, wie man Erdbeeren auf dem Markt auswählt, damit sie lecker sind und keine Chemikalien enthalten.

Du kannst deiner Nase nichts vormachen

Natürliche und köstliche Erdbeeren duften immer! Sein süßliches Aroma ist mit nichts zu verwechseln.

Wenn Ihnen Erdbeeren nicht das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, glauben Sie mir, es lohnt sich nicht, sie zu kaufen.

Nur verarbeitete Beeren riechen nicht. Chemikalien töten den Geruch. Es kommt vor, dass selbst natürliche Erdbeeren nicht riechen. Aber das sind besondere Sorten – „transportierbar“, „zum Verkauf“. Sie haben wenig Saft und Süße. Sie werden auch rot, bevor sie singen können. Und sie verrotten so unmerklich. Von außen sieht man gar nicht, dass sie verwöhnt sind.

Klein und abgelegen

Große Erdbeeren sind ein echter Hingucker. Das ist alles.

Erstens brauchen große Beeren mehr Zeit, um zu reifen und voller Süße zu werden.
Zweitens werden großfrüchtige Sorten auf Kosten des Geschmacks gezüchtet. Sie sind meist innen trocken und geschmacklos.
Drittens werden große Erdbeeren in den meisten Fällen importiert. Um es sicher zu liefern, wird ein spezielles Gas versprüht. Die Beere ist wochenlang haltbar. Und alles wäre gut, aber die Chemikalien bringen keinen Nutzen. Daher die „Allergien“ und schrecklichen Vergiftungen.

Und obwohl die kleine Beere unansehnlich aussieht, ist sie oft süß und saftig.Normalerweise ist es lokal und hält nicht lange an.

Für Erdbeeren nur bei klarem Wetter

Ich empfehle Ihnen, lokale Erdbeeren oder solche aus nahegelegenen Regionen zu kaufen: Krasnodar, Krim, Region Moskau. Das weißrussische ist auch gut. Die schmackhafte Beere bleibt nicht altbacken. Sie bringen es und verkaufen es sofort.

Bei Kälte und Regen gibt es keine süßen Erdbeeren. Dies ist das Muster: Zucker in Beeren entsteht bei strahlender Sonne.

Während der Regenzeit wird es wässrig und bei bewölktem Wetter schmeckt es frisch oder sauer.

5 Anzeichen dafür, dass Erdbeeren innen faul sind

Es kommt vor, dass Erdbeeren gut, saftig und reif aussehen, aber wenn man sie probiert, sind sie faul. Doch wer genau hinschaut, findet charakteristische Schadensspuren.

Übermäßige Härte oder umgekehrt Weichheit. Die frische Beere ist leicht elastisch, lässt sich aber leicht mit den Fingern zerdrücken.
Dunkle Flecken. Bei faulen und kranken Beeren kommt es zu einer Verdunkelung. Sie sind normalerweise in der Nähe des Stiels zu sehen.
Der charakteristische Geruch ist bitter-säuerlich oder deutlich schimmelig.
Große Menge Saft. Eine im Saft liegende Beere verdirbt selbst in der Hitze fast augenblicklich.
„Trauriger“ Stiel. Eine frisch gepflückte Erdbeere hat einen kräftigen, grünen Schwanz. Ein schlaffer, gelbbrauner Stiel stammt meist von abgestandener, fauler oder einfach geschmackloser Ware.

Wie wählt man die leckerste Beere aus?

Es ist richtig, morgens Erdbeeren zu kaufen. Zu Beginn des Tages haben sie immer noch keine Zeit, es mit einem Spatel zu zerkleinern. Es brät nicht in der Sonne und es läuft kein Saft aus. Um es sicher und unversehrt nach Hause zu bringen, empfiehlt es sich, es mit einer Plastikbox zu versehen.

So wählen Sie Erdbeeren aus:

Finden Sie heraus, woher es kam. Wenn Sie aus Krasnodar oder benachbarten Städten kommen, kreuzen Sie sich sofort an.
Achten Sie auf das Aroma.Es sollte hell und kräftig sein, aber nicht chemisch (einige Verkäufer verwenden Aromastoffe).
Aussehen. Die dunkelburgunderrote Beere ist nicht zu saftig. Damit wird die Marmelade verschlossen. Tafelerdbeeren sind leuchtend rot. Längliche Beeren werden normalerweise in einem Gewächshaus gezüchtet, runde Beeren werden in der hellen Sonne gezüchtet. Sie sind die süßesten. Leckere und reife Erdbeeren haben gelbe Samen, eine glänzende Schale und einen lebendigen, grünen Stiel.
Probieren Sie das Produkt gerne aus. Suchen Sie sich selbst ein paar Beeren aus. Manchmal geben Ihnen Verkäufer etwas zum Probieren, das sich völlig von dem unterscheidet, was in der Packung liegt. Bitten Sie als letzten Ausweg darum, die Beeren zum Testen zu verkaufen. Wenn Sie abgelehnt werden, ist das ein schlechtes Zeichen.
Schauen Sie, was sie Ihnen geben. In der Schale können mehrere Sorten gemischt werden. Oder gute Beeren werden nur oben ausgelegt.

Wenn Sie sich für Erdbeeren entscheiden, besteht, wie gesagt, eine 95-prozentige Chance, dass Sie Freude daran haben. Warum nicht 100 %? Es ist einfach. Erdbeeren sind eine unberechenbare Sache. Auf der Datscha meiner Eltern esse ich es aus dem Busch. An einem Tag ist sie einfach eine süße Bombe und am nächsten ist sie ein bisschen sauer. Aber auf jeden Fall ohne Chemie. Wählen Sie Ihre Erdbeeren mit Bedacht aus, damit Sie nicht für Fäulnis bezahlen müssen, oder, noch besser, bauen Sie sie selbst an. Es gibt nichts Besseres als selbstgemachte Erdbeeren, die Sie selbst angebaut haben.