Kann man gefiltertes Wasser kochen?

In jeder Nährflüssigkeit beginnen sich mit der Zeit Mikroorganismen zu vermehren. Sie müssen gefiltertes Wasser abkochen, wenn es länger als 7 Stunden im Tank bleibt. Durch die Filtration werden schädliche Verunreinigungen aus der Flüssigkeit entfernt, wodurch sie leichter und transparenter wird. Allerdings werden verschiedene Bakterien und Viren nur durch bestimmte Arten von Filtern und Kochen eliminiert. Tatsächlich handelt es sich beim Filtern und Kochen um zwei grundlegend unterschiedliche Methoden der Wasserreinigung, die ihre eigenen Vor- und Nachteile haben.

Was bewirkt die Filterung?

Filter sind Geräte, die Flüssigkeiten durch Sieben reinigen. Es gibt mehrere Sorten:

• Mechanisch. Sie reinigen Wasser, indem sie schädliche Verunreinigungen auf körnigem Material (Sand, Kies usw.) zurückhalten. Sie werden hauptsächlich zur Entfernung von Schwebstoffen – Schlamm, Erde, Sand – eingesetzt.
• Sorptiv. Die Rolle des Sorptionsmittels wird am häufigsten von Kohle übernommen. Wasser dringt durch die Barriere, wodurch Rost, unlösliche organische Stoffe, Blei, Arsen und andere Partikel mit einer Größe von mehr als 10 Mikrometern daraus verschwinden.
• Bakterizid. Zur Entfernung von Bakterien werden Silberfilter und teure UV-Desinfektionsmittel verwendet. Letztere gelten als wirksamer und reinigen unter anderem Wasser von Viren.
• Membran. Sie leiten Wasser durch die kleinsten Poren und reinigen nahezu alle Schadstoffe, Bakterien und Verunreinigungen.

Die Wahl des Filtertyps richtet sich nach der Wasserqualität und der Art der Schadstoffe.Einige kommen mit Sand- und Schlammverunreinigungen besser zurecht, andere desinfizieren effektiv. Die Membranfiltration entfernt alles auf einmal, entfernt aber auch nützliche Mineralien.

Was bewirkt das Kochen?

Die zugänglichste und am weitesten verbreitete Methode zur Wasserreinigung im Alltag war und ist das Kochen. Gemäß den Regeln muss es 3–15 Minuten lang gekocht werden und dann abkühlen und sich setzen. Was bringt das?

• Zerstört Bakterien und Viren (nicht alle).
• Macht Wasser weich und überführt Härtesalze in einen unlöslichen Zustand – Kalk.
• Beseitigt gelöste Gase – Chlor und andere.

Allerdings hat das Kochen viele Nachteile. Beispielsweise bildet Chlor aus Leitungswasser bei hohen Temperaturen giftige Verbindungen. Außerdem verschwindet bei dieser Reinigungsmethode nahezu der gesamte Sauerstoff aus der Flüssigkeit. Durch Kochen werden Rost, Sand und viele andere Verunreinigungen nicht entfernt.

Wann sollte man gefiltertes Wasser abkochen?

Filtration gilt heute als die beste Methode zur Wasserreinigung. Bei richtiger Auswahl des Filters ist kein zusätzliches Auskochen erforderlich. Mit Ausnahme eines Falles – wenn das gefilterte Wasser 7 Stunden oder länger steht. Zu diesem Zeitpunkt beginnen sich darin Mikroorganismen zu vermehren, insbesondere wenn der Behälter in der Sonne steht. Es ist besser, solches Wasser vor der Verwendung abzukochen.

Auch für Besitzer von mechanischen Filtern und Sorptionsfiltern, die gegen Viren und Bakterien wirkungslos sind, ist es sinnvoll, über das Abkochen nachzudenken.

Welchen Schaden kann das Abkochen von gefiltertem Wasser anrichten?

Das Abkochen als Reinigungsmethode ist selbst umstritten. Viele Wissenschaftler bezeichnen abgekochtes Wasser als „tot“, ohne jeglichen Nutzen. Es kann nicht für ein Aquarium verwendet werden. Es ist für lebende Organismen unnatürlich.

Aber in einigen kontaminierten Gebieten ist das Kochen notwendig. Selbst wenn Desinfektionsstationen in Betrieb sind, lässt der Zustand der Wasserleitungen zu wünschen übrig – Leitungswasser stellt eine Gefahr für die Gesundheit dar. Für Kinder ist es besonders wichtig, Rohwasser abzukochen, bevor es es trinkt.

Beim Kochen von gefiltertem Wasser ist der Schaden durch das Verfahren kaum größer als beim Kochen von normalem Rohwasser. Aufgrund seines geringen Gehalts an nützlichen Mineralien ist es möglicherweise weniger gesund. Wenn die Desinfektion jedoch notwendig ist, ist es besser, darauf zurückzugreifen.

Um Schäden durch abgekochtes Wasser zu vermeiden, müssen Sie drei einfache Regeln befolgen: Reinigen Sie den Wasserkocher regelmäßig von Kalkablagerungen, kochen Sie das Wasser nicht zweimal oder zu lange.

Um Wasser zu reinigen, reicht es also aus, den richtigen Filtertyp zu installieren. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, es zu kochen. Ein Aufsammeln und längeres Aufbewahren ist natürlich nicht nötig, da die Flüssigkeit nach einiger Zeit von Mikroorganismen besiedelt wird. Sie müssen frisches gefiltertes Wasser trinken. Wenn Sie jedoch nur Wasser aufgefangen haben oder Tee zubereiten müssen, können Sie auf Kochen zurückgreifen. Eine solche Flüssigkeit ist weniger nützlich, verursacht aber keinen Schaden.