Methoden zum Trocknen von Salzteig, die Vor- und Nachteile jeder einzelnen Methode

Wenn Sie ein Fahrzeug zum ersten Mal trocknen müssen, ist es hilfreich, einige Feinheiten zu erlernen. Zunächst müssen Sie den Unterschied zwischen Trocknen und Backen verstehen. Es ist ein Irrglaube, dass ein Backofen – elektrisch oder gasbetrieben – nur zum Backen geeignet ist. Sie können den Teig darin auch trocknen. Es ist wichtig zu wissen, wie und wie lange.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Salzteig zu trocknen:

in der Sonne;
bei Raumtemperatur;
batteriebetrieben;
im Ofen;
in der Mikrowelle;
auf kombinierte Weise.

Jeder von ihnen hat seine eigenen Vor- und Nachteile.

Art der Trocknung	Profis	Minuspunkte
In der Sonne	Erfordert keinen Energieverbrauch	Das Trocknen des Fahrzeugs dauert lange
Bei Raumtemperatur	Wirtschaftlich	Das Trocknen dauert lange. Bei Kontakt mit jeder Oberfläche bleiben Vertiefungen auf dem Produkt zurück.
Batteriebetrieben	Praktisch im Winter zu verwenden, wenn die Batterien warm sind	Der Bereich erlaubt keine Trocknung volumetrischer Figuren
Im Ofen	Der schnellste Weg	Schwierig, die Temperatur zu berechnen
In der Mikrowelle		Mikrowelle kann nicht verwendet werden!
Kombinierte Methode	Geeignet zum Trocknen großer Kunsthandwerke	Arbeitsintensiv

Wie lange dauert es, das Fahrzeug zu trocknen?

Schauen wir uns genauer an, wie lange es dauert, bis ein Teigprodukt auf die eine oder andere Weise trocknet.

In der Sonne oder im Zimmer. Die wirtschaftlichste Methode, da kein Gas- oder Stromverbrauch erforderlich ist. Aber bei dieser Methode dauert das Trocknen jedes Millimeters des Fahrzeugs 24 Stunden. In der Sonne geschieht dies viel schneller. Für große Figuren ist diese Option nicht geeignet.
In einem Elektroofen. Die Zeit wird nach der Formel berechnet: 1 Stunde für jeden halben Zentimeter Produktdicke bei einer Temperatur von 75 Grad. Stellen Sie die Figur in einen kalten Ofen. Die Temperatur wird stündlich um 25 Grad erhöht.
In einem Gasofen. Hier trocknen Teigwaren doppelt so schnell. Bei schwacher Hitze und leicht geöffneter Tür trocknen. In der ersten Stunde ist die Tür zur Hälfte geöffnet, in der zweiten Stunde - ein Viertel, in der dritten - ist die Tür geschlossen.
Kombinierte Methode. Zwei Tage lang wird das Fahrzeug an der Luft gehalten, dann eine Stunde lang in den Ofen gestellt, auf 50 Grad erhitzt und die Temperatur schrittweise auf maximal 150 Grad erhöht. Diese Methode eignet sich für große Produkte.
An der Batterie (Kühler). Decken Sie den Heizkörper zunächst mit Folie oder Tuch ab. Es ist besser, ein Brett oder Sperrholz so zu platzieren, dass die gerippte Oberfläche der Batterie das Formteil nicht verformt. Bis zur vollständigen Trocknung aufbewahren.
Es wird nicht empfohlen, Salzteig in der Mikrowelle zu trocknen, da das Trocknen sehr lange dauert, was in der Software nicht vorgesehen ist.
Trocknen auf dem Grill. Eine effektive Methode, da alles gleichmäßig trocknet. Der Stromverbrauch ist relativ gering.

Beratung

Das Trocknen ist effektiver, wenn es in mehreren Schritten erfolgt. Auf einer Seite eine Stunde im Ofen trocknen, 24 Stunden bei Zimmertemperatur, am nächsten Tag anderthalb Stunden auf der anderen Seite im Ofen trocknen.

Was muss ich tun, um zu verhindern, dass das Produkt aufquillt oder Risse bekommt?

Blähungen, Risse, Sprödigkeit. Eine sorgfältig geformte Figur kann leicht ruiniert werden. Daher ist es wichtig, ein paar Geheimnisse zu kennen.

Der Salzteig sollte entweder auf einem hellen Backblech getrocknet werden, oder die stärkere Erwärmung eines dunklen Backblechs berücksichtigen. In diesem Fall muss die Temperatur um 25 Grad gesenkt werden.
Heiße Produkte sind sehr spröde. Sie sollten entweder auf einem Backblech abgekühlt oder ganz vorsichtig mit einem Spatel entfernt werden.
Die Zahlen sollten nicht roh sein. Die Prüfung der Bereitschaft erfolgt auf altmodische Weise – Sie müssen vorsichtig mit dem Finger auf das Produkt klopfen. Wenn das Geräusch klingelt, ist das Fahrzeug fertig; wenn es dumpf ist, muss es getrocknet werden.
Ein zu wenig getrocknetes Fahrzeug beginnt bald zu zerfallen, seine Farbe zu ändern und Risse zu bekommen.
Um Blasenbildung zu vermeiden, empfiehlt es sich, mit dem Trocknen bei geöffneter Backofentür zu beginnen.
Bevor mit dem Trocknen begonnen wird, wird der Ofen auf ein Minimum erhitzt, sie beginnen auf der obersten Schiene zu trocknen, nachdem das Produkt gebräunt ist, wird es auf die mittlere Ebene gestellt.
Das Auftreten von Blasen und Schwellungen ist ein Zeichen dafür, dass die Temperatur sofort gesenkt werden muss, da sonst Risse entstehen.
Blasen können nicht aus der Figur entfernt werden, Risse können jedoch vorsichtig mit PVA-Kleber abgedeckt werden.
Figuren aus farbigem Teig sollten bei einer Temperatur von nicht mehr als 125 Grad getrocknet werden, damit sich die Farbe nicht verändert.
Soll das Fahrzeug weiß sein, darf der Ofen nicht über 125 Grad erhitzt werden. Für den Bräunungseffekt wird der Backofen auf 200 Grad erhitzt.
Nach dem Trocknen und Bemalen werden die fertigen Kunstwerke lackiert, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen.

Beratung

Die Ursache für Risse kann eine falsche Mehlauswahl sein. Es sollte keine Zusatzstoffe enthalten. Sie können dem Weizenmehl Roggenmehl oder 2 EL hinzufügen. Löffel Stärke. Die Plastizität der Modelliermasse wird durch PVA-Kleber (ein Esslöffel pro Glas Mehl) gegeben.

Produkte aus Salzteig sind eine der zugänglichsten Formen der Kreativität. Formen Sie mit Ihren Kindern, trocknen Sie es richtig und vor allem so viel wie nötig. Genießen Sie den Prozess!