Wir lernen, wie man den Tisch für ein Familienmittagessen, Abendessen oder einen Feiertag richtig und schön deckt

Welche Hausfrau träumt nicht davon, ihre Gäste am festlich gedeckten Tisch mit ihren Kochkünsten zu überraschen? Um jedoch den größtmöglichen Effekt zu erzielen, müssen Sie wissen, wie Sie den Tisch zu Hause richtig decken. Die richtige Anordnung von Geschirr und Besteck schafft eine besondere Atmosphäre. Was müssen Sie über das Servieren wissen? Wie dekoriert man einen Tisch zum Geburtstag, Neujahr, Familienfrühstück, Mittag- und Abendessen richtig?

Wichtige Etikette-Regeln

Bei der Tischdekoration geht es nicht nur um die richtige Anordnung des Bestecks, sondern auch um dessen Gestaltung. Die Wahl der Dekorationselemente und des Geschirrsets hängt in erster Linie vom Format der Mahlzeit ab (Geburtstag, Familienessen, Geschäftsessen, Hochzeit usw.).

Einige Regeln bleiben jedoch unverändert.

Der Bankettraum sollte hell, gut belüftet und natürlich groß genug sein, um alle geladenen Gäste unterzubringen.
Geschirr und Besteck müssen sauber gespült und poliert sein. Stellen Sie sicher, dass sich keine Wasserflecken darauf befinden.
Der Tisch kann jede beliebige Form haben, seine Größe sollte jedoch unter Berücksichtigung der Anzahl der Gäste ausgewählt werden. Optimal ist es, wenn pro Person 80 cm Tischlänge zur Verfügung stehen.
Die Tischdecke sollte gut gebügelt, sauber und zur Tischgröße passen. Richtig ist es, wenn die Kanten 30 cm nach unten hängen und die Ecken die Beine bedecken.
Messer, Löffel, Gabeln und Gläser sollten in der richtigen Reihenfolge neben jedem Teller platziert werden.
Neben Geräten für den individuellen Gebrauch sollten auch Hilfsmittel auf dem Tisch vorhanden sein. Sie sind zum Servieren von Speisen aus gängigen Gerichten notwendig.
Gerätetyp und Standort müssen identisch sein.
Nicht zusammenpassende Sets, abgebrochene Ecken, verbogene Utensilien und stumpfe Messer sind nicht akzeptabel.

Beratung

Um den Tisch zu Hause richtig mit einer Tischdecke abzudecken, legen Sie zuerst den gefalteten Gegenstand auf die Oberfläche, heben Sie ihn dann an den Kanten an und senken Sie Ihre Hände kräftig nach unten. Dann wird sie perfekt lügen.

Servierauftrag

Egal, ob es sich um eine Geburtstagsfeier oder ein Essen zu Hause mit der Familie handelt, gemäß den Regeln der Etikette müssen Sie den Tisch in einer bestimmten Reihenfolge decken.

Der Tisch ist mit einer Tischdecke bedeckt.
Den Stühlen gegenüber werden Teller aufgestellt.
Anschließend wird das Besteck ausgelegt.
Jetzt heißt es Brillen, Brillen, Brillen.
Im nächsten Schritt wird das Geschirr auf den Tisch gestellt.
Serviettenhalter werden herausgeholt.
Gewürze und Salz werden ausgelegt.
Der Tisch ist wunderschön mit Blumen, Kerzen oder originellen Kompositionen dekoriert.

Platzierung des Bestecks

Auf den ersten Blick scheint es sehr schwierig zu sein, sich an die Regeln für die Platzierung von Besteck auf dem Tisch zu erinnern. Aber in Wirklichkeit sind sie recht einfach und auf Bequemlichkeit ausgelegt. Das gesamte Besteck ist in der Reihenfolge seiner Verwendung angeordnet, das äußere Besteck ist für die ersten Gänge gedacht.

Also die Grundregeln.

Die Platten befinden sich in der Mitte der Sitzfläche 2 cm von der Tischkante entfernt. Wenn zu einem Geburtstag oder einem anderen Feiertag mehrere Gerichte serviert werden, können tiefe Gerichte auf flache Gerichte gestellt werden. Auf der linken Seite werden Brot-(Kuchen-)Teller im Abstand von ca. 10 cm platziert.
Löffel, Messer und Gabeln werden mit der Spitze nach oben um den Teller gelegt (die Messerklinge zeigt zum Teller). Auf der linken Seite befinden sich Gabeln und auf der rechten Seite Messer.Wird ein Nachtisch erwartet, wird der Suppenlöffel oberhalb des Tellers platziert, ansonsten rechts neben dem Messer. Für einen großen Feiertag, beispielsweise einen Geburtstag, sollte das Besteckset eine kleine Vorspeisengabel, ein kleines Messer, Utensilien für Fisch oder andere spezielle Gerichte (je nach Menü) enthalten. Zwischen Teller und Besteck sollte ein Abstand von 1 cm bestehen.
Trinkgeschirr sollte auf der rechten Seite stehen. Wenn Sie Wein und Wasser gleichzeitig servieren möchten, wird das Getränk, das besser mit dem zuerst servierten Gericht harmoniert, näher platziert. Das nächste Glas, Weinglas oder Glas sollte auf der Schnittlinie von erstem Messer und Teller liegen. Wenn sich an der Schüssel ein Griff befindet, dreht sie sich nach rechts. Mehr als drei Artikel pro Gast gelten als inakzeptabel.

Beratung

Viele Menschen sind verwirrt über die Regeln für die Platzierung von Besteck auf dem Tisch. Wir empfehlen Ihnen daher, diese visuell zu studieren.

Wichtige Details: Servietten und Sets für Gewürze und Gewürze

Servietten sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Tischdekoration. Es gibt Leinen- und Papierprodukte. Die ersten werden unter tiefe Teller (wenn kein Snackteller vorhanden ist) oder auf die Füße gestellt. Papierservietten werden in einem Serviettenhalter auf Armlänge vom Gast entfernt platziert. Darüber hinaus können Sie sie in ausgefallene Formen rollen, wie zum Beispiel Rosen, Briefumschläge, verschiedene geometrische Formen oder Boote, Tiere (für einen Kindergeburtstag). Wenn die Servietten nicht nur zur Tischdekoration gedacht sind, dann ist es wichtig, dass sie sich leicht entfalten lassen.

Beim Eindecken des Tisches ist es wichtig, die Gewürze und Gewürze nicht zu vergessen. Es muss Salz und Pfeffer darauf sein. Es ist nicht nötig, die Behälter bis zum Rand zu füllen, es reicht aus, die Gewürze zur Hälfte einzufüllen.Stehen Fleischgerichte auf der Speisekarte, dann empfiehlt es sich, Senf und Meerrettich auf den Tisch zu legen.

Den Tisch zu Hause decken

Am Wochenende trifft sich die Familie meist in großer Zahl zu Hause, die Hausfrau bereitet ihre leckeren Lieblingsgerichte zu und beim Essen werden intime Gespräche geführt. Dies ist die beste Zeit, um Frühstück, Mittag- und Abendessen mit der richtigen Tischdekoration besonderen Charme und Komfort zu verleihen. Auch zu Hause können Sie eine festliche Atmosphäre schaffen. Und wenn es Kinder in der Familie gibt, dann ist dies eine hervorragende Lektion darüber, wie man sich in der Gesellschaft verhält, warum man anderes Besteck braucht und wie man es benutzt.

Frühstück.

Eine ästhetische Mahlzeit am Morgen stimmt auf den Rest des Tages ein. Um Gerichte schön zu servieren, müssen Sie einige Nuancen berücksichtigen. Der erste Schritt besteht darin, die Snackteller zu arrangieren, dann die Tassen, Untertassen und den Löffel. Letztere werden in der Mitte des Tisches platziert, sodass jeder sie leicht erreichen kann. Wenn zum Frühstück Eier geplant sind, werden diese in einem speziellen Ständer auf einem hohen Bein serviert. Es sollte auf einer kleinen Untertasse stehen und ein Eierlöffel darauf platziert werden. Der Brei wird in eine tiefe Schüssel gegossen, die auf einen Snackteller gestellt wird. Die Backwaren werden auf einer breiten Platte serviert, Butter, Honig, Marmelade oder Konfitüre sollten ebenfalls vorhanden sein. Für Butter erhält jeder Essensteilnehmer ein kleines Messer. Auf dem Tisch muss ein Serviettenhalter mit Servietten vorhanden sein. Es wird schön sein, wenn sie im gleichen Stil wie die Isolierung des Wasserkochers hergestellt werden. Vergessen Sie nicht Salz und Zucker.

Abendessen.

Tagsüber ist es in der Regel üblich, erste und zweite Gänge sowie ein Dessert zu servieren. Um den Tisch zu Hause richtig zu decken, benötigen Sie daher zum Mittagessen mehrere Utensilien mehr als zum Frühstück.Für gemeinsame Gerichte benötigen Sie Hilfslöffel, Pfannenwender und Gabeln. An Imbissständen werden Brühenbecher oder tiefe Teller aufgestellt, Dessertbecher erst zum Schluss gebracht, wenn der erste und zweite Gang bereits verzehrt und das benutzte Geschirr aufgeräumt ist. Vergessen Sie nicht die Messer für Fleisch und Fisch. Aber für Omeletts, Fleischbällchen, Zrazas und Koteletts reicht es aus, Gabeln zu servieren.

Abendessen.

Das abendliche Servieren zum Abendessen unterscheidet sich praktisch nicht vom morgendlichen Servieren. Normalerweise werden Pfannkuchen, Pfannkuchen oder Kuchen wunderschön auf einer gemeinsamen Platte serviert. Dessertteller werden sofort aufgelegt und auf der rechten Seite Dessertgabeln oder -löffel abgelegt. Wenn Sie dem Abendessen eine romantische Atmosphäre verleihen möchten, dann stellen Sie Kerzen in Kerzenständern auf den Tisch und daneben.

Festliche Tischdekoration

Für ein festliches Mittag- oder Abendessen müssen Sie auf dekorative Elemente achten. Dabei sind nicht nur die traditionellen Regeln der Tischdekoration wichtig, sondern auch die Farbkombination und das Stilempfinden der Hausfrau.

Was sollten Sie also bei der Vorbereitung auf den Urlaub beachten?

Tischdecke und Servietten. Die Farbgebung kann beliebig sein, wichtig ist jedoch, dass die Tischdecke mit den Servietten harmoniert. Sie können universelles Weiß, zarte Flieder-, Blau- und Grüntöne verwenden. Satte Rosa-, Rot- und Burgundertöne sind praktisch für ein romantisches Abendessen. Es empfiehlt sich, den Servietten eine außergewöhnliche Form zu geben oder sie einfach zu Röhren zu rollen und mit einem kontrastierenden Satinband schön zu binden.
Geschirr Besteck. Der Banketttisch wird mit Geschirr in Form ungewöhnlicher geometrischer Formen und Besteck mit gebogenen Designergriffen dekoriert. Ein schneeweißes Porzellanset wird am vorteilhaftesten aussehen. Wenn die Tischdecke und die Servietten jedoch ebenfalls weiß sind, können Sie sich für ein Geschirrset mit Rand entscheiden.
Kerzen. Dieses dekorative Element eignet sich eher für eine Hochzeit oder ein romantisches Abendessen, aber für einen Geburtstag ist es besser, sich auf Kerzen auf der Torte zu beschränken. Es sollte daran erinnert werden, dass der Kerzenhalter die Hauptrolle spielt. Es kann hoch und dünn sein, oder die Kerzen können in flachen Schalen schweben, die mit Wasser und Blütenblättern gefüllt sind.
Blumen. Wenn Sie einen Tisch mit Blumen dekorieren, ist es wichtig, die richtigen Vasen auszuwählen. Für Blumensträuße, die dem Geburtstagskind geschenkt werden, ist es besser, die großen zu belassen. Zum Servieren eignen sich eher niedrige Vasen, die den Gästen nicht die Sicht versperren. Sie sollten auch auf ein moderates Blumenaroma achten, es sollte sich nicht mit dem Geruch von Gerichten vermischen oder diesen unterbrechen.
Originalkompositionen. Verschiedene Obsttürme werden auf dem Feiertagstisch wunderschön aussehen. Je nach Jahreszeit können Sie Dekorationen aus Fichtenzweigen, Zapfen, Vogelbeeren, Seesteinen, Sand usw. herstellen. Solche Kompositionen können dann zu Hause platziert werden. Handgefertigte Dekorationsartikel liegen voll im Trend.
Den Kindertisch decken. Für eine Geburtstagsfeier für junge Gäste ist es besser, Plastikgeschirr zu wählen und sich auf sichere Utensilien ohne scharfe Enden zu beschränken. Besser geeignet ist eine mehrfarbige Tischdecke mit Comic- und Märchenfiguren. Zu den ausgefallen gefalteten Servietten können Sie kleine Geschenke hinzufügen. Wenn eine kleine Prinzessin Geburtstag hat, kann der Tisch mit Blumen geschmückt werden. Allerdings sollten es davon nicht zu viele sein, lieber beschränkt man sich auf Luftballons und Papiergirlanden. Vergessen Sie nicht, an jedem Sitzbereich Schilder mit den Namen der kleinen Gäste anzubringen; so vermeiden Sie Verwirrung auf der Party.

Eine richtig und schön gedeckte festliche Tafel wird bei Ihren Gästen einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen.Dabei ist es nicht einmal eine Frage der Etikette – es ist immer schön, wenn zu Hause Ordnung herrscht und eine besondere Wohlfühlatmosphäre in der Luft liegt. Daher ist es sehr wichtig, dass eine Frau weiß, wie man den Tisch richtig deckt, alle Dekorationsregeln kennt und diese strikt befolgt.