Vor- und Nachteile von Öfen mit pyrolytischem Reinigungssystem

Einige moderne Elektroöfen sind mit einer Pyrolysefunktion ausgestattet. Sie kosten viel mehr als herkömmliche Geräte, daher wird sich nicht jede Hausfrau für den Kauf solcher Haushaltsgeräte entscheiden. Darüber hinaus hat nicht jeder eine Ahnung, was es ist. Mittlerweile ist die pyrolytische Reinigung des Backofens eine sehr sinnvolle Option, die der modernen Hausfrau viel Zeit spart.

Was ist das Wesen der Pyrolyse?

Pyrolytische Backofenreinigung – was ist das? Pyrolyse ist eine spezielle Methode zur Selbstreinigung des gesamten „Inneren“ eines Elektroofens von Kohlenstoffablagerungen und Schmutz. Es liegt darin, dass bei einem Anstieg der Temperatur im Inneren des Ofens auf 500 Grad und Sauerstoffmangel eine chemische Reaktion stattfindet, bei der Schadstoffe im wahrsten Sinne des Wortes ohne Reinigungsmittel in Moleküle zerfallen. Anschließend muss nur noch die entstandene Asche weggefegt und entfernt werden. Das heißt, Sie müssen nicht stundenlang alles abschrubben, was an den Wänden des Ofens verbrannt, festsitzt und sich angesammelt hat.

Aber in jeder Familie werden nicht nur Backwaren, sondern auch Fleischgerichte mit Käse, Mayonnaise, Fett und Soßen zubereitet, die unweigerlich spritzen und sich im Ofen ansammeln. Das Pyrolyse-Reinigungssystem ermöglicht es, dieses Problem ohne direkte Beteiligung der Hausfrau zu lösen – sie muss nur einen Knopf drücken.

Darüber hinaus hat die Pyrolyse keine schädlichen Auswirkungen auf Mensch, Tier und Umwelt.

Was ist das Besondere an Pyrolyseöfen?

Das Design solcher Öfen unterscheidet sich etwas vom üblichen, was durch die Besonderheiten des Reinigungsprozesses bestimmt wird:

• Alle Innenelemente bestehen aus hochwertigem Tiegelstahl, der solchen Temperaturbelastungen lange standhält.
• Die Emailbeschichtung weist zudem eine erhöhte Hitzebeständigkeit auf und die Türen bestehen aus drei- oder vierschichtigem hitzebeständigem Glas.
• Zum Schutz vor versehentlichen Verbrennungen bei dieser Temperatur sind die Backofentüren während der Reinigung mit einem Verriegelungssystem ausgestattet.
• Außenflächen verfügen außerdem über einen zusätzlichen Wärmeschutz, um Schäden an in der Nähe befindlichen Haushaltsgeräten oder Küchenmöbeln zu verhindern.

All dies führt letztendlich zu hohen Kosten für den Ofen.

Darüber hinaus können verschiedene Modelle solcher Öfen zusätzlich über verschiedene nützliche Funktionen verfügen, zum Beispiel:

• automatische Reinigung des Filters (beginnt normalerweise alle 100 Betriebsstunden des Elektrogeräts);
• automatisches Sensorsystem zur Beurteilung des Verschmutzungsgrades (bei Bedarf informiert Sie der Küchenassistent, dass es Zeit ist, mit der Pyrolyse zu beginnen);
• „Hilfe zur Reinigung“ – automatische Schritt-für-Schritt-Tipps zur Pyrolysereinigung (angezeigt);
• Autostart-Schutzsystem – es wird ausgelöst, wenn die Ofengestelle oder Backbleche vergessen werden, bevor mit der Selbstreinigung begonnen wird.

Vor- und Nachteile von Pyrolyseöfen

Tatsächlich haben Modelle mit einer solchen Selbstreinigung viele Vorteile. Die Frage ist nur, wie zugänglich diese Öfen für einen bestimmten Verbraucher sind. Aber wenn die materiellen Möglichkeiten es zulassen, verdienen solche Öfen zweifellos unsere Aufmerksamkeit, denn ihre positiven Eigenschaften sind kaum zu überschätzen.

• Ein Backofen mit pyrolytischer Reinigung steht vor allem für höchste Qualität und beneidenswerte Langlebigkeit. Ein solcher Assistent wird jahrzehntelang ohne Ausfälle treue Dienste leisten.
• Die Reinigung erfolgt durch ein eingebautes Programm; eine Person muss den Schmutz nicht lange und gründlich schrubben – sie spart Energie, Zeit und Reinigungsmittel, die darüber hinaus in dieser Zeit keine negativen Auswirkungen haben Wirkung auf den Körper der Gastgeberin.
• Durch die Pyrolyse-Selbstreinigung können Sie auch sehr hartnäckige Verunreinigungen an den unzugänglichsten Stellen entfernen.
• Im Gegensatz zu anderen Reinigungssystemen (den gleichen katalytischen) müssen spezielle Filter zur Neutralisierung bestimmter Gerüche auch nach 4–6 Jahren Betrieb des Ofens nicht gewechselt werden.
• Modelle von Elektroöfen, die mit einer Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion ausgestattet sind, haben ein sehr vielfältiges und attraktives Design mit perfekt glatter Emaille auf allen Innenflächen.

Darüber hinaus stehen bei Standard-Hausfrauenmodellen drei Hauptmodi für die pyrolytische Reinigung zur Verfügung: von minimal bis intensiv, jeweils mit einer Dauer von 2 Stunden 15 Minuten bis 3 Stunden 30 Minuten. Dadurch können Sie je nach Verschmutzungsgrad einen Modus auswählen. Um am Backofen Strom zu sparen, gibt es einen speziellen Energiesparmodus, der bei einfacher Verschmutzung hilfreich ist.

Was die Nachteile angeht, gibt es bei solchen Schränken relativ wenige, aber einige davon sind durchaus bedeutsam:

• Im Vergleich zu herkömmlichen Modellen ein recht hoher Preis.
• Manchmal können dennoch unangenehme Gerüche entstehen, daher empfiehlt es sich, während des Reinigungsvorgangs zusätzlich die Dunstabzugshaube einzuschalten.
• Beim Kauf müssen Sie sich darüber im Klaren sein, welche Temperatur die Außenflächen bei der Reinigung erreichen, um Möbel und andere Geräte entsprechend arrangieren zu können.
• Der Pyrolyseprozess ist nur bei Elektrobackofenmodellen möglich. Es ist einfach unmöglich, mit Gas einen Temperaturanstieg auf ein solches Niveau zu erreichen.
• Bei der Pyrolysereinigung wird viel mehr Strom verbraucht und ein erheblicher Teil davon wird für die „Beschleunigung“ des Heizelements auf die gewünschte Temperatur aufgewendet, da die Reaktion selbst erst nach Erreichen dieser Temperatur beginnt.

Bedenken Sie bei der Auswahl eines Pyrolyseofens für Ihre Küche, dass diese Reinigungsmethode die Belastung der elektrischen Leitungen erheblich erhöht. Daher ist es sehr wichtig zu wissen, dass Ihre Verkabelung dem standhält, dass die Maschine, die die Stecker ausschaltet, nicht funktioniert oder dass es nicht zu einem Kurzschluss kommt. Informieren Sie sich daher vorab beim Manager, welche Leistung der Backofen im Pyrolyse-Selbstreinigungsmodus erreicht.

Selbstreinigungsprozess

Bevor mit der Pyrolyse im Ofen begonnen wird, müssen alle Backbleche, Schüsseln und Roste aus dem Ofen entfernt werden (alles kann in der Spülmaschine gereinigt werden). Andernfalls startet der Modus möglicherweise nicht. Als nächstes müssen Sie den Ofen in den Reinigungsmodus schalten (durch Drücken einer Taste oder Drehen des Knopfes). In diesem Fall werden die Schranktüren sofort automatisch verriegelt und der Besitzer kann sie erst öffnen, wenn die Pyrolyse beendet ist und die Temperatur im Ofenraum unter 200 Grad fällt. Dies gewährleistet die Sicherheit aller Haushaltsmitglieder und schützt sie vor versehentlichem Kontakt mit heißen Oberflächen.

Gleichzeitig schaltet sich der eingebaute Auffangfilter ein und hält die entstehenden Gerüche zurück. Aus Gründen der Zuverlässigkeit ist es jedoch erforderlich, eine stationäre Haube einzuschalten.

Am Ende des Pyrolysevorgangs gibt der Ofen ein besonderes Signal – erst danach kann er geöffnet werden. Jetzt muss die Hausfrau nur noch die im Inneren angesammelten Partikel mit einem feuchten Schwamm oder Lappen auffangen und alle Zubehörteile an ihren Platz zurückbringen.

Decken Sie den Boden und die Wände des Pyrolyse-Elektroofens nicht mit Folie ab und stellen Sie während des Selbstreinigungsvorgangs kein Backblech auf den Boden. Andernfalls kann die Beschichtung beschädigt werden.

Die Betriebs- und Sicherheitsregeln beim Kochen in einem Elektrobackofen mit Pyrolysereinigung sind die gleichen wie bei herkömmlichen Modellen: Nicht verwenden, wenn das Kabel beschädigt ist oder für Zwecke, die nicht mit dem Kochen zusammenhängen, Kinder vom Elektrogerät fernhalten usw. Aber Wenn Sie diese befolgen, bleibt Ihr Küchenhelfer viele Jahre lang funktionstüchtig und verhindert Unfälle.