Was muss getan werden, damit die Küchenarbeitsplatte länger hält – 4 Punkte, die Hausfrauen vergessen

Der Fisch verrottet vom Kopf und das Küchenset von der Arbeitsplatte. Die Arbeitsfläche des Tisches nimmt alle Stöße auf. Es widersteht Feuchtigkeit, Flecken, Kratzern und aggressiven Reinigungsmitteln. Wenn Sie ihr in diesem Kampf nicht helfen, wird das Ergebnis katastrophal sein. Zunächst muss die Arbeitsplatte vor Feuchtigkeit geschützt werden. Der zweite wichtige Punkt ist die richtige Pflege.

Was Sie tun können, damit Ihre Arbeitsplatte länger hält

Die Arbeitsplatte in der Küche ist der Ort, an dem alle Prozesse der Lebensmittelzubereitung stattfinden: Gemüse, Obst, Käse schneiden, Fleisch schlagen, Teig kneten. Manchmal dient es als Essfläche.

Damit eine Arbeitsplatte lange hält, muss sie von hoher Qualität sein: langlebig, beständig gegen Wasser, Haushaltschemikalien, hohe Temperaturen und leicht zu reinigen.

Monolithische Arbeitsplatten sind immer vorzuziehen. Mehrere Verbindungen tragen nicht zur Ästhetik des Küchensets bei. Zudem sind Schnittwunden oft sehr anfällig. Durch sie dringt Feuchtigkeit in das Material ein. An den Stößen kann es zum Abbrechen der Platte und zum Ablösen der Schutzbeläge kommen.

Die Tischplatte hält länger:

1. Wenn es aus hochwertigem, modernem Material mit hoher Feuchtigkeitsbeständigkeit besteht.
2. Die Möbel wurden von Spezialisten zusammengebaut. Spülen, Kochfelder und andere Geräte sind in Arbeitsplatten eingebaut. Manchmal muss die Platte auf Länge geschnitten werden. Alle Abschnitte des Handwerkers werden mit speziellen Dichtstoffen behandelt und mit Schutzelementen abgedeckt. Bei der Selbstmontage wird diese Regel oft vernachlässigt (oder ist nicht bekannt).
3. Beheben Sie Mängel rechtzeitig. Arbeitsplatten aus Kunststoff und Laminat werden vor Feuchtigkeit geschützt, bis sich Risse in der Beschichtung bilden. Durch sie dringen Wasser und Schmutz bis zum Holzsockel ein und die Tischplatte quillt auf. Um dies zu verhindern, müssen Risse und Absplitterungen sofort repariert oder zumindest versiegelt werden.
4. Verwendung von wasser- und schmutzabweisenden Imprägnierungen. Naturholz benötigt zunächst spezielle Imprägnierungen. Es wird empfohlen, die Erkrankung alle 1–12 Monate zu behandeln.

Spülmaschinenfest

Soll ein Geschirrspüler unter der Arbeitsplatte aufgestellt werden, muss dieser vor Feuchtigkeit und Dampf geschützt werden. Beim Öffnen der Türen des Geschirrspülers steigen Dämpfe auf. Typischerweise ist ein Schutzelement im Lieferumfang der Ausrüstung enthalten.

1. Bei Bosch-Maschinen ist der Schutz eine Metallplatte.
2. Der Hersteller Electrolux bietet an, die Tischplatte mit einer speziellen Folie auf Klebebasis zu schützen.
3. Wenn aus irgendeinem Grund kein nativer Schutz vorhanden ist, können Sie dicke selbstklebende Folie oder Montageband an die Stelle kleben, an der der Dampf eingetreten ist.

Holzschutzbeschichtung

Eine hochwertige Beschichtung schützt die Holztischplatte vor eindringender Feuchtigkeit, Kratzern und hartnäckigen Flecken. Der Baum ist bedeckt mit:

• Öl und Wachs. Das Öl-Wachs-Gemisch dringt in die Holzstruktur ein und macht die Arbeitsplatte feuchtigkeitsbeständig. Die ideale Option ist die Bioimprägnierung mit Bienenwachs und Pflanzenöl. Es werden auch mineralische und synthetische Öle verwendet.
• In Wasser dispergierte Zusammensetzungen und Lacke. Das Holz wird mit Beize oder farbiger Lasur überzogen und anschließend lackiert. Wichtig ist, dass der Lack feuchtigkeitsbeständig ist. Es wird in 2-3 Schichten aufgetragen. Auf der Oberfläche bildet sich ein haltbarer Film, der das Holz vor Beschädigungen schützt.
• Polyurethanlacke. Im Gegensatz zu herkömmlichen Lacken bilden sie einen elastischen Film auf der Oberfläche. Sie hat keine Angst vor heißen Gegenständen, splittert nicht, kratzt nicht. Es ist in glänzend, matt und halbmatt erhältlich. Der einzige Nachteil ist der hohe Preis.

Abdichten von Fugen, Enden und Nähten

Ein häufiges Problem bei Arbeitsplatten aus MDF und Spanplatten ist das Aufquellen aufgrund schlechter Abdichtung der Enden sowie von Löchern für Spüle und Wasserhahn. Um zu verhindern, dass Feuchtigkeit in das Material eindringt:

1. Der Sägeschnitt wird gründlich von Holzstaub gereinigt.
2. Tragen Sie die erste Schicht Silikondichtstoff auf (einreiben).
3. Tragen Sie eine zweite Schicht Silikon auf.
4. Decken Sie die Enden mit einer Schutzecke aus Kunststoff oder Aluminium ab.
5. In das Loch unter der Spüle wird eine Dichtung oder ein anderes Schutzelement eingesetzt.
6. Verschließen Sie die Risse mit Dichtmittel.

Zur Isolierung vor Feuchtigkeit verwenden sie außerdem:

• Paraffin;
• Epoxidkleber;
• Silikatkleber;
• PVA;
• flüssige Nägel;
• NC-Lack.

So pflegen Sie verschiedene Arbeitsplatten richtig

Arbeitsplatten aus Stein, Holz und künstlichen Materialien haben unterschiedliche Pflegepräferenzen. An den allgemeinen Regeln ändert sich dadurch jedoch nichts. Müssen:

1. Schmutz sofort abwischen. Dies gilt insbesondere für Kaffee, Wein, Fruchtsäfte und alle „farbigen“ Spuren von Lebensmitteln und Flüssigkeiten. Dadurch werden Flecken und die Bildung eingetrockneter Krusten vermieden.Beim Entfernen können Kratzer auf der Oberfläche entstehen.
2. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel (Geschirrspülmittel) oder spezielle, auf die Pflege eines bestimmten Materials abgestimmte Reinigungsmittel. Eine zu aggressive Chemikalie schädigt die Beschichtung eher. Auch einige Volksheilmittel können gefährlich sein. Zum Beispiel Ammoniak und grobes Speisesalz.
3. Benutzen Sie Schneidebretter und Hitzeschutzmatten (Hot Mats). Ganz gleich, was der Hersteller verspricht und wie stabil die Arbeitsplatte auch erscheinen mag, Sie sollten keine heiße Bratpfanne auf die Arbeitsfläche stellen. Das Gleiche gilt für das Schneiden von Lebensmitteln darauf. Diese Regel ist besonders bei Laminat- und Holzarbeitsplatten zu beachten.

Hergestellt aus Holz, Spanplatten, MDF

Die meisten Arbeitsplatten bestehen aus Spanplatten und MDF (Holzspäne und Holzfasern). Sie sind viel günstiger als Naturholz, haben aber beide einen gemeinsamen Schwachpunkt – die schlechte Feuchtigkeitsbeständigkeit. Sie müssen sie wie folgt pflegen:

1. Wischen Sie alle Flüssigkeiten sofort auf.
2. Mit einem leicht feuchten Tuch waschen.
3. Verwenden Sie beim Einbau des Fleischwolfs eine weiche Unterlage, die das Holz vor Verformung schützt.
4. Naturholz mit Schutzimprägnierung beschichten.

Es ist verboten:

1. Stellen Sie das Geschirr auf eine Oberfläche mit einer Temperatur über 100 Grad.
2. Verwenden Sie aggressive Haushaltschemikalien.
3. Verschütten Sie kochendes Wasser auf dem Tisch.
4. Schneiden Sie Lebensmittel direkt auf der Arbeitsfläche.
5. Verwenden Sie Stahlwolle.

Laminiert und Kunststoff

Die beliebteste Art von Arbeitsplatten. Die Spanplatte ist laminiert oder mit Kunststoff beschichtet, was sie feuchtigkeitsbeständig macht. Pflegeregeln:

1. Mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch waschen.
2. Nach dem Waschen trocken wischen.
3. Beseitigen Sie Mängel in der Beschichtung rechtzeitig.

Es ist verboten:

1. Schlagen Sie mit Gewalt auf die Oberfläche.
2. Legen Sie heiße Gegenstände auf den Tisch.
3. Lassen Sie die Arbeitsplatte längere Zeit nass.
4. Wirf Gabeln und Messer nach ihr.
5. Verwenden Sie ätzende Reinigungsmittel, Scheuerpulver, harte Scheuermittel und Lösungsmittel.

Aus Stein

Arbeitsplatten aus Stein gelten als die langlebigsten. Die Pflege von Quarz- und Keramikarbeitsplatten (aus Kunststein) besteht aus:

1. Frischen Schmutz mit Seifenlauge und einem Tuch (Bürste) entfernen.
2. Um alte Flecken zu entfernen, tragen Sie einen nicht scheuernden Reiniger 10 Minuten lang auf und wischen Sie ihn dann mit einem Tuch ab.
3. Metallspuren vom Messer werden mit der flauschigen Seite des Schwammes entfernt.

Es ist verboten:

1. Setzen Sie die Steinarbeitsplatte plötzlichen Temperaturschwankungen aus.
2. Lassen Sie schwere Gegenstände darauf fallen.

Arbeitsplatten aus Acryl sind beständig gegen Hitze, Kratzer, Säuren, Aceton, Alkali und andere Lösungsmittel. Naturstein – Flecken. Sie müssen mit speziellen Verbindungen (wasserabweisenden Mitteln) beschichtet werden, die die Poren verstopfen.

Edelstahl

Arbeitsplatten aus Edelstahl sind beständig gegen hohe Temperaturen und Flecken. Sie haben überhaupt keine Angst vor Feuchtigkeit und sind „freundlich“ mit allen eingebauten Geräten. Ihre Pflege ist einfach:

1. Fett und andere Verunreinigungen werden mit einem weichen, in Seifenlauge getränkten Tuch abgewischt.
2. Trockene Flecken werden vorgeweicht.
3. Polierter Edelstahl wird in Schleifrichtung gewischt.
4. Sollten Kratzer und Abschürfungen auf der Oberfläche auftreten, wird die Tischplatte poliert oder geschliffen.

Es ist verboten:

1. Verwenden Sie harte Bürsten, Schwämme und Reinigungsmittel mit harten Partikeln.
2. Reinigungsmittel, die Chlor und Ammoniak enthalten.
3. Lassen Sie schwere Gegenstände fallen (es bilden sich Dellen).

Fragen und Antworten

Frage: Was tun, wenn die Arbeitsplatte geschwollen ist?

Antwort: Es wäre richtig, es ganz oder teilweise zu ersetzen. Wenn die Schwellung gering ist, können Sie versuchen, eine Restaurierung durchzuführen: Richten Sie die Leinwand aus, indem Sie sie mit einer Klammer durch Sperrholz oder eine andere Dichtung drücken, nehmen Sie das aufgequollene Sägemehl heraus, trocknen Sie alles gründlich und füllen Sie den ausgegrabenen Hohlraum mit Epoxidharz.

Frage: Welche Arbeitsplatte ist besser zu pflegen?

Antwort: Unterschiedliche Arbeitsplatten haben ihre eigenen Pflegeanforderungen. Die Pflege von Kunststein- und Laminat-Arbeitsplatten ist ungefähr gleich. Anspruchsvoller sind Naturholz und Stein. Spiegel-Edelstahl erfordert ebenfalls viel Aufmerksamkeit – er hinterlässt auffällige Handabdrücke und Wasserflecken.

Die Haltbarkeit einer Arbeitsplatte hängt von vielen Faktoren ab. Dies ist in erster Linie die Qualität des Materials und die korrekte Montage des Sets (Einbau der Spüle, Einbau des Geschirrspülers). Der nächste Punkt ist die richtige Pflege. Es ist wichtig, die Eigenschaften des Materials zu verstehen und keine zweifelhaften Mittel einzusetzen. Die beste Wahl sind spezielle Chemikalien und Imprägnierungen. Vergessen Sie nicht Schneidebretter und Hot Pads. Dann wird Ihnen die Arbeitsplatte viele Jahre lang treue Dienste leisten!