Wählen Sie ein praktisches Messer zum Schälen von Kartoffeln

Kartoffeln werden häufig zur Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet. Es wird auf jeden Fall zum ersten Gang hinzugefügt und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Deshalb ist die Wahl eines Messers zum schnellen und qualitativ hochwertigen Schälen von Kartoffeln ein wichtiges Thema für jede Hausfrau, die versucht, ihre Zeit rational zu verbringen. Ein geeignetes Modell sollte sich leicht von der Hackfrucht abziehen lassen und gut in der Hand liegen.

Kleines gebogenes Messer

Dabei handelt es sich um ein scharfes Messer mit nach innen gebogener Klinge und abgesenkter Spitze. Diese außergewöhnliche Form macht es besonders praktisch. Es selbst ist klein, die Klingenlänge überschreitet nicht acht Zentimeter. Wenn Sie eine Knolle reinigen, können Sie die Schale leicht entfernen, indem Sie mit einem scharfen Ende alle Augen, Risse und andere Mängel herausschneiden. Die gebogene Klinge greift die Kartoffel gut und die geringe Größe ermöglicht es Ihnen, das Messer bequem in der Hand zu halten.

Pillermesser

Schälmesser wurden speziell für schnelles und qualitativ hochwertiges Schälen entwickelt. Kartoffeln damit zu schälen ist weniger gefährlich, erfordert aber etwas Geschick.

Es gibt zwei Arten von Schälern.

• Am gebräuchlichsten ist das „Slingshot“-Modell.
• Nicht weniger praktisch sind gerade Proben, die in ihrer Form den normalen ähneln, jedoch einen längeren Griff und eine kurze Klinge haben.

„Slingshots“ sehen äußerlich aus wie ein gewöhnlicher Rasierer, bieten aber gleichzeitig eine Reihe von Vorteilen. Ein solches Messer schneidet die Schale der Knolle sehr dünn ab und hinterlässt nur minimalen Abfall. Dadurch können Sie so viel nützliches Fruchtfleisch wie möglich einsparen.Dies ist besonders wichtig, wenn Sie junge Kartoffeln schälen.

Eine andere Variante ist ein kleiner Stiel mit einer spitzen Klinge am Ende, die kürzer als der Stiel ist. Es wird fast unmöglich sein, jemanden zu finden, der noch nie ein solches Messer in den Händen gehalten hat. Sein Merkmal sind zwei einander zugewandte Klingen. Dank dieser beidseitigen Schärfung ist es sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder ideal, die sich häufig auf andere Messertypen einstellen müssen. Sein scharfes Ende eignet sich sehr gut zum Entfernen verschiedener Wucherungen und Flecken von der Oberfläche.

Beide Modelle eignen sich nicht nur hervorragend zum Schälen von Knollen, sondern sind auch sicherer als ein normales Messer. Lange Zeit galten sie als die bequemsten Werkzeuge, bis Modelle mit schwimmender Klinge auf den Markt kamen.

Messer mit schwimmender Klinge

Messer dieser Konfiguration eignen sich hervorragend zum Schälen runder Produkte. Eine bewegliche (schwimmende) Klinge reinigt eine solche Oberfläche idealerweise von allen unnötigen Elementen und vermeidet sanft alle Unregelmäßigkeiten und Biegungen. Die Klinge kann sich um ihre Achse drehen. Dieses Designmerkmal ermöglicht es ihm, den Konturen jeder Kartoffel zu folgen und sich jedes Mal an deren unebene Oberfläche anzupassen.

Ein solches Messer (sofern es von einem vertrauenswürdigen Hersteller hergestellt wird) kann dazu führen, dass man die Vorstellung, Kartoffeln schälen sei eine unangenehme Aufgabe, vergessen lässt. Wenn man mit einem hochwertigen Werkzeug arbeitet, hat man das Gefühl, dass es anfängt, sich selbst zu reinigen, und die Person es nur in die richtige Richtung richtet.

Beratung

Die an diesen Messertypen verbauten Klingen können gezahnt und glatt sein. Es ist bequemer, Kartoffeln mit einer geraden Klinge zu bearbeiten.

Herstellungsmaterialien

Als Klingenmaterial bei der Herstellung von Kartoffelschälmessern können verwendet werden:

• Edelstahl oder Zink (solche Klingen können auf beiden Seiten scharf sein);
• Keramik.

Obwohl Keramikmodelle eine Reihe unbestreitbarer Vorteile haben (sehr scharf, nehmen keine Gerüche auf, oxidieren Lebensmittel nicht), brechen sie gleichzeitig recht leicht und sind teuer. Darüber hinaus ist die Klinge dieser Art meist nur auf einer Seite scharf, was die Verwendung für Linkshänder unpraktisch macht.

Der Griff von Messern kann aus Metall oder Kunststoff sein. Der erste ist zu schwer, aber langlebig. Daher liegt es an Ihnen zu entscheiden: Was bevorzugen Sie – Komfort oder Zuverlässigkeit?

Nehmen Sie dieses Problem ernst, wenn Sie ein Messer für Ihre Küche zum Schälen von Kartoffeln auswählen. Überlegen Sie, welche Option für Sie die richtige ist: eine universelle, die für die Verarbeitung der meisten Gemüsesorten geeignet ist, oder eine speziell für das Schälen von Kartoffeln konzipierte.