Ist es möglich, Wodka im Gefrierschrank aufzubewahren? Bei welcher Temperatur gefriert ein Getränk?

Sie müssen die Flasche dringend abkühlen, wissen aber nicht, ob Wodka im Gefrierschrank gefriert und ob er danach getrunken werden kann? Der so schnell abgekühlte Alkohol verdirbt nach ordnungsgemäßem Auftauen überhaupt nicht. So wird auch die Qualität des Getränks überprüft.

Bei welchem ​​Grad gefriert Wodka?

Der Gefrierpunkt von Wodka hängt vom Alkoholgehalt ab. Je mehr Alkohol im Wodka enthalten ist, desto niedriger ist die Temperatur, bei der er fest wird. Eine 40 %ige wässrige Lösung von Ethylalkohol gefriert bei 23–29 Grad unter Null. Bei einem 30-prozentigen Getränk steigt die Marke auf -17-20 Grad, bei einem 55-prozentigen Getränk sinkt sie auf 39-42 mit einem Minuszeichen.

In einem Standard-Kühlschrank mit Gefrierfach liegt die Temperatur zwischen –5 und –20 Grad. Um die Qualität des Wodkas zu testen, stellen Sie die Temperatur im Bereich von –22–27 ein, sofern die Technologie dies zulässt.

Nach einiger Zeit wird der Wodka dicker und bedeckt sich dann mit einer Eiskruste. Damit ein alkoholisches Getränk gefriert, ist eine Temperatur von nicht mehr als -27 Grad erforderlich, besser noch niedriger. Nicht jede Technik verfügt über diese Funktion.

Als Referenz
Neben Wasser wird der Stockpunkt auch durch den Gehalt an Salzen und Zuckern beeinflusst. Salzbestandteile senken den Indikator, Zucker und Aromastoffe erhöhen ihn. Lesen Sie daher die Zusammensetzung des gekauften Produkts.

Einfrieren und Qualität

Wodka ist gefroren nicht so sehr zur Langzeitlagerung, sondern zur Überprüfung der Qualität.Wenn das Getränk vollständig zu Eis geworden ist, deutet dies auf einen hohen Anteil an Zucker und anderen Zusatzstoffen hin.

Befindet sich die Flasche in einem leistungsstarken Gefrierschrank bei einer Temperatur unter der erforderlichen Temperatur, kann der Inhalt aufgetaut und getrunken werden – dieser Wodka ist gut. Das Getränk verliert seine Eigenschaften nicht, nachdem es auf Raumtemperatur zurückgekehrt ist.

Wenn Wodka bei Temperaturen über –22° aushärtet, kann seine Qualität angezweifelt werden. Noch schlimmer ist es, wenn das Getränk seine Farbe ändert.

Wichtig
Das Magazin purity-de.htgetrid.com empfiehlt dringend, Wodka richtig aufzutauen: bei Zimmertemperatur, maximal mit warmem Wasser. Keine Mikrowellen!

Überprüfen Sie das Produkt durch Einfrieren, um sich vor einer Vergiftung zu schützen. Es gibt Berichte, dass selbst hochwertiges Beluga bei Standard-Gefriereinstellungen gefriert.

Trinkkultur

Der Gefrierschrank eignet sich hervorragend zum schnellen Kühlen einer Flasche Wodka. Die optimale Temperatur zum Trinken eines alkoholischen Getränks liegt bei +8 Grad Celsius. Wenn die Zeit für das Festmahl noch nicht gekommen ist, ist es besser, Wodka in den Kühlschrank zu stellen.

Beratung
Wärmeren Wodka zu trinken ist unangenehm, aber kälteren Wodka zu trinken ist gefährlich: Geschmack und Geruch gehen verloren und Sie können mehr trinken, als Ihr Körper verträgt.

Wie lagere ich Wodka? Ein Kühlschrank und insbesondere ein Gefrierschrank ist hierfür nicht erforderlich; ein dunkler Ort – ein geschlossener Schrank – reicht aus. Eine geöffnete Flasche wird dicht verschlossen und nicht längere Zeit gelagert; der optimale Ort ist fern von Fremdgerüchen.

Jeder Wodka gefriert, wenn er längere Zeit in der Kälte gelagert wird. Der Hauptindikator ist die Aushärtegeschwindigkeit und die Temperatur in der Kammer. Auf diese Weise können Sie gesundheitsgefährdende Fälschungen auf Basis von Methylalkohol unterscheiden.