Der einfachste Weg, Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank anzubauen

Grünpflanzen verleihen Speisen ein appetitliches Aussehen und dienen als wertvolle Vitaminquelle. Wenn Sie Zwiebeln auf der Fensterbank anbauen, haben Sie immer eine gesunde Ergänzung zu Ihren Gerichten zur Hand. Die würzige Pflanze ist unprätentiös und kann auch in einer Wohnung eine stabile, gute Ernte bringen. Damit die Federn prall und saftig werden, müssen Sie beim Pflanzen verantwortungsbewusst vorgehen: Wählen Sie geeignetes Pflanzmaterial, richten Sie einen Platz zum Wachsen ein und organisieren Sie die richtige Pflege.

Wie pflanzt man Zwiebeln richtig?

Der einfachste Weg, Frühlingszwiebeln anzubauen, besteht darin, eine bereits gekeimte Rübe auszuwählen und sie in einen Behälter mit etwas Wasser zu stecken. Das haben unsere Mütter und Großmütter getan, um die Familie im Winter mit frischen Kräutern zu versorgen. Der ausgetretene Pfad ist gut für diejenigen, die sich nicht die Mühe machen wollen, üppige, dicke Federn zu bekommen.

Wenn Ihr Ziel eine gute und stabile Ernte ist, empfehlen wir Ihnen, die folgenden Tipps zu beachten:

Wählen Sie gutes Pflanzmaterial. Es gibt verschiedene Zwiebelsorten: Zwiebel (Rübe), Batun, Lauch, Schnittlauch, Schalotte, Schleim und andere. Viele Menschen ziehen es jedoch vor, Rüben auf der Fensterbank anzubauen. Um Grün zu erhalten, ist es besser, kleine alte Zwiebeln auszuwählen, die bereits mit Feuchtigkeit gesättigt sind. Die Größe spielt keine Rolle, aber es ist rentabler, kleine Zwiebeln zu keimen, weil sie kompakter sind und die gleiche Anzahl an Federn produzieren.
Schneiden Sie die Spitzen ab.Das Grün wird dicker und erscheint früher, wenn Sie die Oberseite der Zwiebel um etwa ein Viertel abschneiden (die Seite gegenüber der Unterseite mit den Wurzeln). Eine Beschädigung des Bogens muss nicht befürchtet werden. Manche Hausfrauen schneiden nicht nur die Oberseite, sondern auch die Seiten großer Rüben ab. Die Reste werden zum Braten in der Suppe verwendet. Wenn Wurzeln und Kern nicht beschädigt sind, wächst die Zwiebel auch in dieser Form.
Suchen Sie sich einen breiten Topf – ein Tablett. Auf der Fensterbank ist nicht viel Platz. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Zwiebeln daher kompakt platzieren. Ein quadratischer breiter Topf, auch ein selbstgemachter, eignet sich hierfür hervorragend. Zum Beispiel aus einem Eierkarton oder Lebensmittelbehälter.
Gießen Sie die Zwiebeln regelmäßig. Die Wachstumsrate des Grüns und seine Saftigkeit hängen direkt von der Feuchtigkeitsmenge ab. Zwiebeln lieben das Gießen und können auch ohne Erde im Wasser wachsen.
Schneiden Sie das Grün nicht ab, sondern pflücken Sie es an der Basis ab. Wenn Sie eine Zwiebel richtig anbauen, kann sie zwei bis drei Monate lang Federn liefern und immer mehr Federn produzieren, bis ihre innere Stärke erschöpft ist. Beim Schneiden von Grünflächen mit einem Messer oder einer Schere verbraucht die Pflanze jedoch Energie für die Wiederherstellung und verlangsamt das Wachstum für einige Zeit. Das Abbrechen einer Feder an der Basis ist für ihn weniger traumatisch.
Pflanzen Sie Zwiebeln in 3-4 Portionen. Die empfohlene Pause zwischen den Pflanzungen beträgt 10 Tage. Mit dieser Technik können Sie kontinuierlich frische Kräuter sammeln. Während bei einer Charge Federn wachsen, erreicht die andere bereits die Reife.

Zwiebeln produzieren ihre erste Ernte in 2–2,5 Wochen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Federn 20 cm gewachsen, danach können sie regelmäßig abgeschnitten und separat frisch oder als Teil von Gerichten gegessen werden.

Wachsender Behälter

Sie können Zwiebeln in verschiedenen Behältern auf der Fensterbank anbauen.Es gibt sogar spezielle Blumenzwiebeln, die in derselben Abteilung wie Blumentöpfe erworben werden können. Das Gerät verfügt über ein Loch für jede Glühbirne, wodurch diese sicher befestigt werden kann. Ein ähnliches Gerät kann aus einem kurzen Plastikbehälter hergestellt werden, indem man (mit einer Schere oder einer erhitzten Stricknadel) Löcher in der Größe eines kleinen Hühnereies in den Deckel bohrt.

Sie können auch Folgendes verwenden:

Babynahrungsgläser aus Glas (mit Wasser gefüllt und die Zwiebel sitzt mit herabhängenden Wurzeln auf dem Hals);
Eierverpackungen aus Kunststoff;
Plastikflaschen (längs oder quer geschnitten);
Lebensmittelbehälter;
Blumentöpfe.

Oder Sie verwandeln die Zwiebel auf der Fensterbank in eine originelle Dekoration, die an eine Ananas erinnert. Dazu müssen Sie den Hals einer Plastikflasche abschneiden und um den Umfang herum 15–25 Löcher für die Glühbirnen bohren. Als nächstes sollten Sie sie mit den Wurzeln nach innen stecken und die Flasche mit feuchter Erde füllen. Wenn das Grün wächst, sieht die Bepflanzung so aus:

Substrat

Obwohl Zwiebeln in klarem Wasser gut wachsen, pflanzen viele Menschen sie lieber in die Erde. Erstens ernährt es die Pflanze besser und zweitens verringert es die Wahrscheinlichkeit von Fäulnis. Als Substrat eignet sich Gartenerde. Sie können es einfach auf der Straße ausgraben und zu Hause in dickes Material einwickeln und im Ofen backen.

Sortenzwiebeln stellen höhere Ansprüche an den Boden. Es braucht auf jeden Fall lockeren, mit Humus und Mist gedüngten Boden mit neutralem pH-Wert. Wenn Zwiebeln im Boden wachsen, benötigen sie außerdem ein Drainagesystem.

Wenn Sie manchmal vergessen, Ihre Pflanzen zu gießen, helfen Hydrogel-Kugeln. Sie nehmen Feuchtigkeit auf und speichern sie lange. Mit ihnen fühlen sich feuchtigkeitsliebende Zwiebeln immer wohl.

Wählen Sie Zwiebeln als Gemüse

Auf der Fensterbank können Sie nicht nur Zwiebeln anbauen, sondern auch andere Sorten. Zu Hause wachsen Schalotten, Schnittlauch, Schleim, Batun und mehrstufige Pflanzen gut. Jede Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften.

Schalotte produziert etwa 2-mal mehr Grün und reift 5 Tage früher als Zwiebeln. Es macht jedoch keinen Sinn, ihn vor Anfang Februar zu pflanzen. Im Winter ruht die Pflanze. Wichtig ist auch zu beachten, dass die Schalottenfedern spätestens am 26. bis 35. Tag abgeschnitten werden müssen, sonst gehen sie verloren. Der Schnitt erfolgt quer zur Zwiebel näher am Boden. Reste mit Wurzeln eignen sich zur Neubepflanzung.
Schnittlauch – mehrjährig. Um es auf einer Fensterbank anzubauen, müssen Sie eine 3-4 Jahre alte Pflanze besorgen, etwa im Oktober/November die Blätter abschneiden und sie zusammen mit einem Klumpen Erde in Töpfe umpflanzen. Die Federn dieser Zwiebel reifen zweimal schneller und nach dem Schneiden sind sie in 10 Tagen vollständig ausgewachsen. Sie schmecken süßlich und praktisch nicht scharf.
Zwiebel Um zu Hause Grünpflanzen zu erhalten, graben sie im 2.–3. Lebensjahr der Pflanze aus dem Garten aus. Mit Einsetzen des ersten Frosts werden die Büsche zusammen mit einem Erdklumpen in Töpfe umgepflanzt. Diese Sorte ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C (zweimal mehr als Zwiebeln). Das Grün wird alle 30–35 Tage einmal geschnitten, ansonsten beginnt es nach dieser Zeit grob zu werden.
Mehrstufiger Bogen zeichnet sich durch zartes Grün aus. Es ist möglich, damit eine größere Ernte zu erzielen als mit Zwiebeln. Am 25. Tag ist das Grün zum Schneiden bereit. Die Bepflanzung kann zu jeder Jahreszeit erfolgen. Die Pflanze hat keine ausgeprägte Ruhephase.
Schleimbogen kann im 2.–3. Jahr als Begrünung auf der Fensterbank angebaut werden. Im Oktober wird es ausgegraben, geteilt und in Töpfe für Zimmerpflanzen gesetzt. Bei einer Höhe von 20–25 cm werden die Federn abgeschnitten.Sie bleiben die ganze Zeit über zart und saftig.

Keimung

Um Federn zu erhalten, ist es ideal, Zwiebeln mit grünen Spitzen auszuwählen. Stehen nur trockene Zwiebeln zur Verfügung, empfiehlt es sich, diese zum Keimen zu bringen.

Bereiten Sie einen Behälter mit einer Tiefe von 7 cm vor.
Füllen Sie den Topf 3–4 cm mit desinfizierter Erde.
Füllen Sie die Erde so mit Wasser, dass sie die Oberfläche 1 cm bedeckt.
Legen Sie die Zwiebeln in einen Behälter und vertiefen Sie sie leicht.
Legen Sie die Zwiebel an einen warmen Ort (25 Grad) und warten Sie 7 Tage.
Stellen Sie den Topf nach einer Woche auf eine Fensterbank mit gutem Licht.

Das Hauptgeheimnis beim schnellen Treiben von Federn besteht darin, die Zwiebeln warm und bei hoher Luftfeuchtigkeit zu halten. Sie brauchen kein Sonnenlicht, bis das Grün erscheint.

Wie pflegt man Zwiebeln?

Damit Zwiebeln saftig und grün werden, müssen sie zu Hause regelmäßig gegossen und gut beleuchtet werden. Sie können Ihre Pflanzen auch füttern, um das grüne Wachstum zu fördern.

Bewässerung. In der kalten Jahreszeit werden die Zwiebeln jeden zweiten Tag gegossen, im Sommer täglich. Es ist besser, warmes Wasser zu verwenden und es 24 Stunden lang stehen zu lassen. Der Boden sollte gleichmäßig feucht, aber gut belüftet gehalten werden, um Fäulnis zu vermeiden. Wenn die Zwiebeln im Wasser wachsen, ist es wichtig sicherzustellen, dass der Wasserstand nicht über das Wurzelsystem steigt.
Beleuchtung. Die Südseite des Hauses eignet sich am besten für den Anbau von Frühlingszwiebeln. Es lohnt sich, ein Fenster nach Süden oder Südosten zu wählen. Bei ausreichend Licht reichern die Grünpflanzen Nährstoffe an und entwickeln einen reichen Geschmack.
Temperatur. Zwiebeln sind kälteresistente Pflanzen. Um Federn wachsen zu lassen, ist es optimal, eine Raumtemperatur von 18 bis 24 Grad einzuhalten. Bei Hitze – ab 30 Grad – hört das Grünwachstum auf.
Düngemittel. Um schnell Federn wachsen zu lassen, können Zwiebeln alle 10–15 Tage mit Wasser mit verdünnter Holzasche (10 g pro 2 Liter) gegossen werden. Oder geben Sie ein paar Tropfen eines Biostimulans („Epina“, „Baikal“) ins Wasser. Im Allgemeinen müssen Zwiebeln jedoch nicht gefüttert werden.

Zwiebelgrün ist sehr gesund. Es verbessert die Verdauung und regt den Appetit an, sättigt den Körper mit Vitamin C. Dank des Gehalts an Phytonziden töten Zwiebeln Keime ab und schützen vor Erkältungen. Früher wurde es in jedem Haus auf der Fensterbank angebaut. Traditionen zu pflegen ist wunderbar, besonders wenn sie so viele Vorteile mit sich bringen!

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