Ich koche kulinarische Holzspatel und Nudelhölzer – jetzt halten sie lange und sehen aus wie neu

Das Waschen von Küchengeräten ist nicht schwierig, wenn Sie die Geheimnisse moderner Hausfrauen und unserer Großmütter kennen. Zum Beispiel wurden Holzspatel immer gekocht und richtig gemacht. Auf diese Weise können Sie die Lebensdauer der Produkte verlängern und sie von Bakterien reinigen. Aber das Wichtigste zuerst.

Welche Vorteile haben Holzspatel in der Küche?

Mittlerweile ist die Auswahl an Küchenzubehör riesig: Silikonprodukte, Metall, Kunststoff. Aber auch Holz kommt nicht zu kurz. Zwar wurden sie früher aus unserem russischen Holz hergestellt, heute jedoch immer mehr aus Bambus aus Übersee.

Aber darum geht es nicht – wichtig ist, dass Holzspatel viele Vorteile haben:

1. Holz hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit, daher ist es unmöglich, sich zu verbrennen, wenn man etwas Heißes mit einem Holzspatel umrührt. Das Gleiche gilt nicht für Metallgegenstände.
2. Holz ist ein weiches Material, daher können daraus hergestellte Küchenprodukte mit Antihaft- und Teflonbeschichtungen verwendet werden. Und haben Sie keine Angst, sie zu kratzen.
3. Holz ist ein umweltfreundlicher Werkstoff. Daher müssen Sie sich keine Sorgen machen – es kommt zu keiner Wechselwirkung von Giftstoffen oder anderen Schadstoffen mit den Produkten.

Darüber hinaus ist das Angebot an Küchenprodukten aus Holz riesig und schön. Und die Kosten für solches Zubehör sind sogar günstiger als für solche aus Silikon oder Metall.

Nachteile von Küchenprodukten aus Holz

Doch Holzprodukte für die Küche haben auch Nachteile:

1. Holz nimmt Gerüche schnell an. Es ist schwierig, sie loszuwerden.Sobald Sie Fisch auf einem Holzbrett schneiden, müssen Sie ihn lange und gründlich waschen, sonst verschwindet der Fischgeruch nicht.
2. Holz dunkelt mit der Zeit nach und sieht nicht mehr so ​​ästhetisch aus, wie wir es gerne hätten.
3. Es können Absplitterungen auf dem Holz auftreten.
4. Einige Produkte färben Holz.
5. Auf dem Baum erscheinen Bakterien, die schwer zu beseitigen sind.

Die Wahrheit ist, dass es eine Möglichkeit gibt, mit den meisten dieser Probleme umzugehen. Und das brodelt.

Kochen oder nicht kochen: Küchenprodukte vergleichen

Das Reinigen eines Holzbretts, einer Trage oder eines anderen Produkts ist einfach. Sehen Sie das Bild an. Wie oft wurde dieser Holzspatel Ihrer Meinung nach verwendet?

Viele werden sagen, dass es neu ist. Weil es sauber, hell und hell ist. Tatsächlich ist dieser Spatel jedoch schon seit mehreren Monaten im Einsatz. Der Besitzer hat es einfach alle zwei Wochen gekocht – das ist das Geheimnis, um sein Aussehen zu bewahren.
Vergleichen Sie nun diese beiden Objekte: einen Pfannenwender, der gekocht wurde, und ein Nudelholz, das nie gekocht wurde. Sie wurden am selben Tag gekauft, aber der Unterschied ist spürbar, oder?

Die Trage sieht bei weitem nicht so ordentlich aus wie der Spatel: Stellenweise ist sie dunkler geworden, fleckig und rau. Dieses Beispiel zeigt, wie vorteilhaft einfaches Kochen für Holzprodukte ist.

So reinigen Sie Küchenzubehör aus Holz

Das Reinigen von Holzutensilien ist einfach:

1. Nehmen Sie eine Pfanne und geben Sie die Produkte hinein. Es ist besser, dass der Behälter geräumig ist, damit das Zubehör vollständig hineinpasst. Aber wenn Sie keinen haben, reicht auch ein kleiner Topf.
2. Gießen Sie Wasser in die Pfanne.
   
3. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen.
   
4. Lassen Sie das Produkt 20–25 Minuten in kochendem Wasser. Drehen Sie sie dann vorsichtig um, um Verbrennungen zu vermeiden. Damit der Teil, der nicht im Wasser war, darin landet.
   
5. Weitere 20-25 Minuten ruhen lassen.

Nehmen Sie dann die Utensilien heraus und wischen Sie sie trocken. Achten Sie darauf, gründlich zu trocknen.

Sollte dies im Sommer passieren, können Sie die Fensterbank einfach mit einem sauberen Handtuch abdecken und die Gegenstände zum Trocknen darauf legen. Wenn es im Winter ist, legen Sie sie für 20 Minuten in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen.

Natürlich wird es nicht mehr möglich sein, das ursprüngliche Aussehen eines Nudelholzes wiederherzustellen, das noch nie zuvor gekocht wurde. Aber sehen Sie, wie viel sauberer es geworden ist!

Dennoch gewinnt der Spatel im Vergleich zur Trage. Sie sieht viel besser aus.

Sie können dem Wasser, in dem die Utensilien gekocht werden, Zutaten für die Sauberkeit hinzufügen:

1. Eine halbe Zitrone oder 1 EL. 70 % Essig – entfernt effektiv Gerüche.
2. Zwiebelschalen, wenn das Zubehör alt und dunkel ist. Die Schale verleiht ihnen eine angenehme, natürliche Farbe.
3. 1 EL. Wasserstoffperoxid, das alle Keime und Bakterien abtötet.
4. 1 EL. Backpulver – hilft, Utensilien besser zu reinigen.
5. 1 EL. Salz – entfernt Plaque von Produkten.

Die Hauptsache ist, die Utensilien nach dem Kochen gründlich unter fließendem Wasser abzuspülen, um diese Inhaltsstoffe abzuwaschen.

Schlussfolgerungen

Was sind also die Vorteile des regelmäßigen Kochens von Holz:

1. Alle Bakterien und Mikroben, die sich in den Rissen des Holzes und einfach auf seiner Oberfläche ansammeln können, werden abgetötet.
2. Unangenehme Gerüche, die Holz annimmt, werden abgetötet.
3. Accessoires behalten ihre Farbe, dunkeln mit der Zeit nicht nach und hinterlassen keine Flecken.

Auf diese Weise können Sie alle Küchenutensilien aus Holz reinigen, sogar Schneidebretter. Schauen Sie sich den Spatel aus der Nähe an – er sieht aus wie neu. Und das alles dank der sorgfältigen Betreuung der Gastgeberin.